【08.08.07】晚饭前吃煮黄瓜可促进排毒

88ALICE · 发表于 2008-8-7 15:24

夏天到了，黄瓜清脆爽口，成了不少人开胃解暑的首选。但是，绝大部分人都是以生食为主，蘸黄豆酱、拌沙拉。但是，有专家建议大家，黄瓜加热后食用更有利于健康。 　　
黄瓜含有丰富的营养，包括维生素C、胡萝卜素和钾，还含有能够抑制癌细胞繁殖的成分。因此，从营养学角度讲，黄瓜是十分适合长期食用的蔬菜之一。 　
但黄瓜属凉性食物，成分中96%是水分，能祛除体内余热，具有祛热解毒的作用。传统中医认为，凉性食品不利于血液的流通，会阻碍新陈代谢，从而引发各种疾病。因此，即使是在炎热的夏季，将黄瓜加热后食用，不仅能保留其消肿功效，还能改变其凉性性质，避免给大家的身体带来不利健康的影响。 　　
熟吃黄瓜最好的方法是直接将黄瓜煮食，虽然在口味上略逊于炒制的，但营养价值可以得到很好的保留，而且能缓解夏季浮肿现象。吃煮黄瓜最合适的时间是在晚饭前，一定要注意，要在吃其他饭菜前食用。因为煮黄瓜具有很强的排毒作用，如果最先进入体内，就能把后来吸收的食物脂肪、盐分等一同排出体外。坚持这种方法，还能起到降体重的作用。当然，用黄瓜煮汤也是不错的选择。

[ 本帖最后由 88ALICE 于 2008-11-14 00:11 编辑 ]

鲁桂琴 · 发表于 2008-8-7 15:30

好的,回家去试试,就放清水里煮煮再加点盐吗?

LIKETIK · 发表于 2008-8-7 16:03

黄瓜能减肥，因为里面有一种物质。

xie_jiao · 发表于 2008-8-7 16:11

谢谢楼主，正在想要怎么减肥呢？？

TIK筱萝 · 发表于 2008-11-10 21:17

明天就煮来吃，谢谢楼主分享了

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