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女人气色不好吃什么?
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, u& x4 g) Q! N9 J8 D, n: c- M吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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# N v5 ~/ {5 L+ Y: X9 F 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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: ~% w' o9 B1 N. d, y. W0 G 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。' u- S& H" R# x& m3 D& P
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。 u. x% a3 g; @/ k. K! p. M( ]
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克/ r8 {- g- S0 F: B8 g
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配料:冰糖适量。; J3 G+ j% X6 n/ }( K$ b9 j
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制作方法:
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' @/ B- ]2 o( J 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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]3 L5 j8 m3 o; k 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。2 M ?- z% }" H9 f( t$ t/ b
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。8 X# J& \ [+ P; Q9 W3 a
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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+ l- }% R, p2 d5 W 功效:清热润燥、养血调经。8 }0 l) g2 e" t7 f) r: L5 a
! }7 I' i1 v: N% M* F. [1 P( v 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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N+ n4 e" K- c: m1 F4 Q 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。; U, j- c8 Q- y
1 |* M% m# ^, P 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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( D5 |* w' k3 Q( u+ q 大枣洗净待用。# X5 m5 u1 i" z' f+ K" m$ ?
; N$ c0 K3 e2 e9 V" c+ K 桂圆去皮洗净待用。7 k5 \1 W: \& z+ J- R$ Y! O
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。3 T& K) ]5 {: f( V* {
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。# ~# t! ~4 u. r
8 S5 X7 q; l W2 A$ r( \+ F 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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2 T ^; a7 d( A9 K8 o 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。. i1 D1 b2 f, n0 q
0 {. {* f3 Z5 |! ] 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。. P+ G+ ? v* I
. y: `* A7 [* X 莲藕木耳老鸭煲( R9 E! _* `# z* |* O
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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) P& h) H' R# Q; \ 【制作方法】
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$ V6 c5 X( L: C 莲藕洗净,切块待用。- ?) n/ n) O! }! o
3 D& z. C+ M9 E/ W: U! ^' } 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。8 g e; M% a ]/ h. {" z
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【功效】滋阴清热凉血止血* U9 E; E2 e& }
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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7 Z' j1 c$ E. _$ X( n2 }, }% } 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲* P% C3 s) C' s9 ?! Y: }! v2 o4 c2 P
0 k. s2 c& t: O5 b& N+ d& g 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个& W X% M9 ^) V/ u
; e) G# h# k$ Z& Z3 I( B 【配料】生姜料酒精盐适量! K2 ?, R4 ? y( P: y
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【制作方法】, R1 u$ a: h7 C5 j1 c
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。/ d; P {; k2 v. F2 f# b& |
/ e! ?5 x, c6 t/ G+ S6 ^, H) k& d 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。; K. x4 P3 Q) }, }: _, `
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【功效】健脾和胃益肾调经' Z7 q5 h0 n1 m4 R
$ u" G" I3 R1 w" F5 Q* M 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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" p# q. U1 {7 y# k( } 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。% A5 L/ |' m( U5 s
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。 w+ c6 V( q7 ^0 n9 }( u
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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