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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。& _2 Q `4 s4 S/ x/ c
8 `; M' q' h2 p: e% b 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。7 ~6 E$ G$ ]; H) p
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属阴虚体质者:0 y7 f' F- ~' Q4 c$ F! Q
, k/ p3 N. l0 P( a) ^6 |% Q 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。( M5 z3 C/ k% E& `, K1 D! M
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制作方法:5 y4 R$ p, v# c) H8 V# a0 S- s+ p
& _: O- y7 g1 W- }7 K, f 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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( O8 }% v9 _9 y# J) D 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。% D1 q; i2 n$ T0 h
" j" E- h b8 p' E# N9 S 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。- ^ v( |% ^* e Z) j# w7 V
4 ~( Q: E. S- c/ n2 G 功效:清热润燥、养血调经。- h6 N/ G( V; ~; d2 f
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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! K9 q! p, B% [# Z( W 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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- x/ g. Q* r8 }9 T/ A 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克# A+ \- \2 z% ^, n" T5 H
3 r# D9 R" ?6 \. x 【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。$ X# y* Q0 Q. M1 j5 \) g0 K" U
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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6 P7 e E3 g3 n. i0 P: Y. @ 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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4 m& R0 @9 u# P" e l 属阴虚体质者:$ Q8 w* N% e0 K" C/ m
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。+ r% w+ p* ^9 Q3 V% I. Y
; B' h( Q4 }2 ]7 c: z4 o 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。6 ~4 H1 r E4 S' g" O( _ r
0 |' F/ ?7 v2 X& i8 f 莲藕木耳老鸭煲! G2 g! D0 J% x- c8 L. Z7 u
, \' X6 j5 |& D: M9 F" |- G/ C; T 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只 o2 q2 h# t, v# H
- i1 ], W! T( @0 D1 R0 m0 k# N 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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; _( G4 N; H3 G3 n9 a1 ~+ J0 T 莲藕洗净,切块待用。) s( B4 {* B3 y0 ^8 a$ h# t
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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! o2 S# k" m: u& k) F7 P; } 【功效】滋阴清热凉血止血& E& N3 g+ p8 _
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。# P$ L+ t- A: d9 d- H5 K! V1 Q0 g1 c- q
$ t- {9 t* h4 x/ C% E' ` 山药栗子猪肚煲4 g. P0 T" B4 Z2 H0 I& t5 ~
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个3 n; b# k/ g L7 O
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【配料】生姜料酒精盐适量( b) Z/ p$ l- [3 Y, `3 X# @
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。+ U2 ?% l8 p5 Q
4 i9 z2 Y; @, S; l ^ 栗子去皮洗净待用。" i' ]4 o- I' |3 E5 G/ m5 j
$ x" i) s, A, n/ z1 Z/ Q' ` 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。. X& X2 E' ~* f3 E
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【功效】健脾和胃益肾调经; K8 R% t) E, O' E! d- G7 D
9 o6 ?: @5 p. y 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。- j3 p; R: p4 A# A' }8 J! Y- j
/ n- x* Y8 p% ^% j9 O# F; }" ~ 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。" l- y E& k& E! u3 a0 x
; j& L2 ~) C4 F0 U& h; g 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。' r7 w ~+ i F! [( l$ E7 j4 [
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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