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女人气色不好吃什么?' d- N" Z8 \; ]
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。( _' r% q: Z9 y0 b5 a! I; [% C* V! s
! t, B$ Q1 c2 |8 K# @ 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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/ Z3 e0 L- Z8 S5 \ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。0 q" d# p, i$ h8 `5 P& \, M+ ?
. S( e" f: Z% a0 T 奶黄香粥8 _& n1 }) ^/ s2 n L
% J1 ~% w) k+ l 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克/ U/ I6 F" ]$ A/ C; ]# _ X
9 w5 @: ^0 T$ } 配料:冰糖适量。
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- L& u& P, E4 t/ v2 w% H$ r 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。& a' [& g9 z1 P# G
2 y6 p2 B1 H0 ^" a 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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& z, S& i% z4 a5 b: I, I8 r+ v 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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* r$ A8 E |$ [ 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。9 x. X5 D( J5 z7 {, _; d3 W- G7 I
; [2 ^& b7 r0 K* d, ? 属阳虚体质者:
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, W4 z! M' ?' t& e/ w k; G# v# c 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。3 B) f6 ^0 ^3 A- e. u
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克- G* h4 Q* a+ g4 O. K/ N; S
4 N) N. R$ K! Q 【配料】红糖适量
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6 ~& k- V* X6 q# E$ R5 ~* j 【制作方法】4 H8 P- b' @' h3 j( |$ d
3 ?9 c! h& N7 j4 y7 X: H7 T 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。6 G8 Y' z) s$ B R8 y" S: m& r3 y( L
. E2 R# y8 Q" r0 k) Q8 t3 T 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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# |# g- S$ P/ _* H) W6 X+ w& G 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。" g0 ]7 X4 x( A! k: J, g" i! q
0 K, }! v4 K! z 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。9 s6 }) f9 M @! o& O
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属阴虚体质者:
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" \; V z: a" C2 T 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。1 z) s8 ]( r w6 }/ C* I7 P6 ?
/ m7 _' T0 N8 x L6 N2 M% E 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只" V; s+ ~4 y+ m5 X _6 ?6 J/ v6 M
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量; n; p- U- b2 S' g0 x% w4 U
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【制作方法】, O0 _ M. E( h- S
/ r- r! t+ d& h3 l% k 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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3 `* n% X e7 h, L7 ]" ? 【功效】滋阴清热凉血止血
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) y$ m. m& Y) G$ [8 \( K# r 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。0 z+ ?: k5 g9 a8 W" B" m2 ^/ A# H
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山药栗子猪肚煲' b- ^: j# ~3 F5 F6 G5 T
1 O& C6 ], y7 \9 U 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个/ K3 P7 t/ U8 |6 n& m5 A
5 D: Z; Q8 h" @ 【配料】生姜料酒精盐适量
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: B m( P6 X, ^. n3 w7 ] 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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0 y" P1 X" |- w) ^+ K 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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- B- G2 V3 P+ z2 ` 【功效】健脾和胃益肾调经% N5 Q$ U5 z* @6 j: M
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。1 l. }" l# q1 p3 q0 r6 m' x
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。2 D8 c7 J! B7 ]$ ?
8 \' L5 o8 V- j# V9 c: X[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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