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女人气色不好吃什么? s) p/ ], Z/ | l4 ^
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。! r; O: i9 B! q& Y: ^# p/ R+ [! t% @
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。* h7 w. y* q% p6 v
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属阴虚体质者:1 M( E8 U* L. `9 c9 f
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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" _! C+ p$ t8 E 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。# @1 O5 C. ]0 p& k
. R$ g3 W; K6 K: b9 M 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。5 R6 a: }3 q+ x# ^2 n' Q r' C
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。% z7 U4 F, v G/ Q
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。8 Q# g/ |7 ?* d9 p/ \/ w7 _ v
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。0 e7 ~2 e* E1 `9 S- r( ^' @2 c
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属阳虚体质者:5 u& W8 _7 X+ g
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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" |# ] S' W7 {$ E2 S7 C 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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1 v: B% H* f* Z0 u: a. q; I 【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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8 T' p& H& }5 X6 j( X* k5 J 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。# u3 Q' F' I* @; `5 [- h4 j' @5 @
3 F K" q- l$ `# a1 H- W* q 【功效】温肾健脾补血调经# w( U4 J3 b8 X3 A5 |
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。# I+ K L ] M* w: _
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。$ f- ^6 K# z3 h
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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- V4 g1 E+ e3 \- t/ i; m 属阴虚体质者:
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5 v, {( p. z" l& p7 a& Y8 V: S 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。: x/ y# A7 C3 @, M) u
3 Z% L0 |- v f3 V* t2 {3 ` n 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。6 z( J/ n9 U4 t. K7 W
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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" }* L7 b4 d9 n 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。0 p0 k# i- C! q2 S3 h3 B
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【功效】滋阴清热凉血止血8 {/ J6 a' k1 f4 k/ w3 j, B
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。3 R) g* Z4 o9 W: X0 P: b
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲2 R5 G7 z) O& o& q, ~0 c( f
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个. w3 I) G- K3 e( \& I
7 a( S% ], ~" P/ }& Y. q R v 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】4 W0 S" r- V, _5 T( \" i. a
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。7 }9 a4 x5 |# z# Q# m& m8 ?1 q$ E
# W' z& u [$ p% m 栗子去皮洗净待用。
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# z% U8 e/ S6 X! l! \5 | 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。# D' z7 X# K/ u* g9 O) U
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【功效】健脾和胃益肾调经- V% U/ |( B' R9 R. M5 W. T% j
1 t( e P: Z2 A. Y* [1 N5 { 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。% ?1 a9 ^2 f S. H) |9 W. `5 k* O- R% c
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。; B( V6 J( `( E( t2 a
. J) `/ j) t1 ~& q! J2 m 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。, k2 N4 M' \& w: q+ s/ v6 u0 O
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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