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女人气色不好吃什么?
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1 g" E2 I, x$ i0 _7 T吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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; Q4 Z$ {5 T( Y/ H. z 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。/ R2 T( h, Y2 G V; d
" U E$ T0 Q8 Y' E6 } k7 w* Z 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:! ]# B, z% R: l4 q- E
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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- v% Q9 _* R$ h& ^9 `8 U 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克% L7 ? y6 f7 d7 z
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配料:冰糖适量。
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制作方法:1 b- J+ f" P, E% Q" l
" g4 V- |' G& M: z! C9 } 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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/ x" f% z, y% Q6 K 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。# K1 n. F$ }3 S0 M) k" d( |/ M4 R3 W
4 B4 P+ ]" {! h( R) t7 m 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。+ ]& K$ [8 V# C0 S9 ^5 L) }8 r
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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( r, f" Z* ?' j, v1 K% Q 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。, Y4 Y& o- y2 X7 _1 z
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属阳虚体质者:" u% \5 D" t( i, w* \& }# \9 r* U& I
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。) T! \+ W0 ?6 X, S6 @7 H
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克3 x: K6 b/ b) A: T$ Z4 |5 z/ @. Z7 Z
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【配料】红糖适量+ M1 [) [0 s# {' n3 ^/ U
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【制作方法】) g( }& o, H& f+ e! q* r
5 n! E5 R( k" \ _2 q4 h 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。* Y2 A# Q# P. |+ Y! {
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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e0 i2 B( B4 {$ g( `- K 【功效】温肾健脾补血调经, F' N4 d9 ^1 _# u, ]
& ^. p- x5 l4 H+ F: S& B% I" E. P$ P0 ^ 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。* n* v/ ^4 ^, U: r% V" `6 C. [
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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1 p; I* n% b6 B1 h 莲藕木耳老鸭煲
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( Q, |1 l8 ^% [- t 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只% Q2 n+ ]3 m% {3 _( Z7 I1 e# w
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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. ?7 D# S! W; C4 d# k& i( L 莲藕洗净,切块待用。, G) P3 Z% D3 t4 K; T
2 Q* B/ X' r' W8 V6 f" Y5 i" I 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。3 C7 O& ]0 a8 Y9 M
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。0 V; n* p9 G: z+ z, s
0 ^" V7 H& a( s2 ^- R) k9 Q) Y! q# r; l 【功效】滋阴清热凉血止血: s( P& a; ~- r2 m* ?4 W
& v% ]1 r2 |; J- Z/ X9 [: y; S7 w 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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1 J& c1 O6 i3 p& m 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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5 u1 b8 c. `) W* M! D 山药栗子猪肚煲
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7 E" d9 l5 g* t0 k 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个4 _0 r) N" T7 }* h6 D" r7 `' x
G1 [- k- Y, e& B2 a 【配料】生姜料酒精盐适量
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; N( ]$ A$ I' k! X. Q 【制作方法】
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! D) v) z; K* \1 }5 ^- m 鲜山药去皮,洗净,切块待用。( \2 N* z# r% _! [7 |* J- Z
3 E/ D/ }/ G& ]! }2 Q. P- C8 m" { 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经$ B0 |- w7 T$ w4 \* A4 H' k1 I
8 n5 l3 ^! F" X' X1 i8 I2 d9 h 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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' B/ X6 R2 w& S- F) F) W 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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