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女人气色不好吃什么?
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( C( `- y9 B2 l. |5 I2 ?) @% {吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。. K0 }/ _% S9 z
5 H J4 T; h1 t& P, s1 z% O. Z' J 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。- _, E8 H& Q( ^8 m+ c
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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* x! r; e; B" R* S% W [/ @9 U 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。) L' M1 m7 x# B; ]
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奶黄香粥0 j' t* f3 h" ~8 d# D
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克$ O+ K5 M% a$ T3 [& @
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配料:冰糖适量。
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7 _4 m6 n( A+ S: D: r) n; } 制作方法:. I8 D. e7 W' x! J9 O/ @! }
( E4 u, ^8 J+ t q* y 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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) p/ R8 \8 M; D' ~0 K5 a. Q: \ 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。+ r2 T; s: n4 V& r* U9 @2 W9 r
& o7 z, L! N) S' `- K& ] 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。# \4 _2 Z& d Z1 S( S1 L
) J# l0 `% u1 ~* S 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。3 C6 A3 Y/ S* {
" ^6 B* H2 i* d& K$ z 功效:清热润燥、养血调经。3 t" X+ O+ j3 r% V' A- K
/ B2 @4 d* T/ i- ? 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。) O' v0 l" G) ?
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黑糯米粥
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4 V k: V, I# V; i& B t9 W; p 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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' A; F4 I0 a9 V; K5 l9 M# R1 F 【配料】红糖适量8 m$ h- M' ?: E9 Q) ^
: W! y- ]: ]3 N' ?( | 【制作方法】
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大枣洗净待用。
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& d' e- ^. d1 f0 w 桂圆去皮洗净待用。) K4 K7 W W2 O& \; @8 }% V
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。+ l& O' B$ V2 Y: q u0 ?) x
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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( C+ d$ [: P9 [ 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。: w; L2 `9 L5 {! {
0 ^7 t- ~# m" x' j/ z! b 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只. S, s/ c! u! u: i& P0 G, t2 Q
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量! h0 r. P1 F/ _# y! i6 ?
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【制作方法】
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" Y2 r( [1 r8 J& [ 莲藕洗净,切块待用。
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+ p6 G( t. q$ b# V, V/ s8 K/ N% ]8 h2 L 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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$ l8 I% K" X4 v5 V- [ 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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; q% k& s! M; q+ r3 _ 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。: S* Q) C+ @6 _0 l! A1 b% J9 l
+ T7 Z2 e7 e' t2 O 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。) q) f+ N4 U8 y/ Y$ j
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山药栗子猪肚煲" [. @2 l" ]2 K/ P. k' Q/ j
, O0 N7 I' l$ a8 J C 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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- l9 \5 O, P9 B8 Y 【配料】生姜料酒精盐适量4 E. {% ^* T! E: N/ B9 q4 K/ x- [
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【制作方法】
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% Q5 v. I5 a i$ Y$ T' V' ?. d/ [* U 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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+ h3 u0 j7 a0 L) F4 ]8 v1 T 栗子去皮洗净待用。! p/ T) r% D4 Q; i
; P: D) \! `! a" J! b 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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/ L" l5 W/ i |7 v9 H9 k 【功效】健脾和胃益肾调经- O( R" ]- ~9 M, d
. V5 ~0 O! B+ e 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。8 Y9 s+ `1 M8 H& a/ o, X* Q
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。* t* z( T' L) c0 f
u6 l4 |2 ]* L/ F5 ?& K2 ~1 n& w6 I 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。& }; D' W; Q( F) j
( S7 E3 N j; E6 Y/ Y3 F[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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