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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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3 M# ~, s, G- u: l% j+ U 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。/ T% v% g' \& c- g4 I
5 J' @% k/ H7 P5 d" } 属阴虚体质者:
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j1 E7 n8 @* W( S( Y4 G. L: H% E 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。! z) G! \' L) a% N, |( S& ^
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奶黄香粥
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. M. d0 M2 K3 I7 \ i4 H+ _+ J 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克' e9 o& _, [& D _
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配料:冰糖适量。9 _5 P) r3 [! n' I
5 J7 @& b: Z! l. F# i& g& @9 j 制作方法:7 M1 {% G$ H1 p5 |5 I
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。- F0 ~5 U* Y5 v) i* A6 h h1 E
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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% K7 g( D' j+ A5 s0 V 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。' s. B' P8 K6 P: }4 x+ `
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。9 G) P6 Z9 _- _; V: i$ n
1 x X$ n) ~" d0 I- K: s 功效:清热润燥、养血调经。+ ^: V6 \* X' q; i( B$ R5 j& J7 S
7 U1 A- v4 P( U: g4 f( m& E" x0 ^0 U h/ n 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。0 K0 S8 c. T- K4 B& V2 W
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。$ O; z# I9 Q& e, K- h1 q0 J, J
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黑糯米粥9 H0 \+ y5 e' {, {
6 u* J% [' K9 A# Z6 c8 K 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克, P9 W7 ? j" @% E) q6 S$ E
+ B* ^$ I# [3 |( j$ V# q 【配料】红糖适量0 o# z6 T- E C) M2 C
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【制作方法】
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大枣洗净待用。( T# Q) o) ~8 m, d; {7 d4 I
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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# q, N( z) M8 \+ W 【功效】温肾健脾补血调经9 S5 {8 p: I, a: ~
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。# ]+ U+ q/ L1 o" W2 K) w
$ b! M" A. i+ [ 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。+ P9 v+ D& ] K8 L4 U
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。% L1 L% S+ d9 ]+ e
8 i* U, }+ z- h* u 属阴虚体质者:
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2 U7 k7 f- c1 A5 d 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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: G3 J! S: C7 c [5 K- N8 [" z 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲" k4 Y2 a2 ]- {; {
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只5 M- j5 a! ]$ k" ~% ]( E
2 F! t" @/ S. L+ Y6 ]" d+ ]8 W 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量( b* F( ?9 @/ y6 G
9 j/ z+ d% m8 } 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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( C2 o; y0 z9 L. w7 f 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。 R$ F9 D0 a" k: D
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲+ d( F7 Y; N8 }* m
# G5 Z& R* ]! b8 d 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个3 T$ Z6 b5 X: H7 K2 B6 w
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【配料】生姜料酒精盐适量, Q- w: ^" Z6 m" H6 j0 ^& q
% W: e- K% h; A$ m2 \. G3 m4 B 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。6 \8 S7 s+ @% P6 s S% I( \: y @# D
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。9 W2 v [" m. m0 \, ^# o- p! u p
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。( r$ b: Q. \( v% C/ {7 C
$ [' a* B+ k1 G# |9 n[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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