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女人气色不好吃什么?2 k- i5 C6 X, V) @- N7 D7 l
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。5 ~& j5 v4 \" n3 }; c" ?4 i9 s
0 p( [9 f) A0 p J2 | 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。2 E% w# B, G+ E: v
1 X0 A# p6 ^$ n0 N 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥2 v1 R9 u" o* y
" W) p5 H7 o% e- r7 T& i- U7 G 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克( M+ `- e# z0 T# d% X; {
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配料:冰糖适量。1 q) u6 c" z1 {, D7 x
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制作方法:
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* v% [! Q" j+ a; F4 e. y& \ 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。% k4 B) O- t* N+ O
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。+ |8 ^; `0 Y& ]
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。! ?: S A1 z) p1 k* ?/ o
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。3 W. Y4 G" X5 _8 X; h7 k# g
1 H2 @' Q; u+ M5 E7 w0 F 功效:清热润燥、养血调经。; ?& _/ c5 j! I4 M' E) f
$ x- a) n$ j( o& @' z2 K. F 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。! C1 w1 [% B- M/ ~; c
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属阳虚体质者:
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( _/ N1 X7 y5 e' n7 j1 I. D 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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6 z( e* Q5 U8 I* [, | 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量9 z6 y* {2 R, |6 v; p( C1 M, g
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【制作方法】% n% _" x3 a% }/ `6 @8 D
: J- b" Q# j9 |0 ^ 大枣洗净待用。
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2 y- c0 M3 ~" V! E) S) ^ ? 桂圆去皮洗净待用。" `0 Q! h5 Z& Q( r$ G7 K* {% {
' z9 x! I$ U# _' C; h 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经: u% X. i7 n( h1 y b0 M1 R
' i. K$ \6 A- j" z6 W" \ 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。* Z/ b5 o' }! t8 a0 G0 {) W: W
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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# k9 G1 Z: k. F) \. ^ 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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! y" d* @+ h$ S: f' Q( X 属阴虚体质者:) a: B4 \- J D6 V) R5 F' V
" s, i* D; @; y; X% \9 m+ J- s1 G 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。) F# S) r) K* ?+ J% }( W
) _ z+ f7 O6 O 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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) w- l9 B% z7 o" F4 H1 D' { 莲藕木耳老鸭煲* C! {. w7 @3 L# M0 }
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只5 _! [; g5 Q2 i- q1 _, ]9 I
* X1 U2 `8 S* W* i ]0 z 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量8 [( b. ^; W& ^3 X
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【制作方法】6 l; z: o* v* U' a% c i
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。1 l) C* c; _4 a: B- d+ b+ ]- z' Y
. t0 S! K; ^2 P8 ] 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。* n( R) l( J' R @' y
% h4 {8 @* ^5 F7 Z0 a 【功效】滋阴清热凉血止血# j% S7 H/ v8 w! e2 w8 x4 ^$ W
- u4 f% B9 `, H) S( v8 x5 H: f 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。% R1 @9 @3 r8 G6 J8 N7 d/ k) l
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。) J" p+ C8 q6 o! x# V! L
3 c9 ~% G# e T( V3 T5 y 山药栗子猪肚煲' S4 c7 ~' q% E4 q$ ^
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个! R1 R3 T& K3 K$ X. z# d8 X
) k( |2 W5 ]4 }' e" q7 F 【配料】生姜料酒精盐适量
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& b( G3 F, [" u; ]% G: D 【制作方法】
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9 S7 M) H& I5 w( } F2 P P4 z+ M 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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1 |/ f) k- O+ Y( p 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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( v m) L f! I: v" H 【功效】健脾和胃益肾调经
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% X* ~- i5 j% E! E& ` J9 N 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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