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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。2 F7 o K3 T# c$ J7 |
- d& n$ S# V" ^9 h* R, l( r% d5 u }' t( P
A 3 x8 p! y4 q0 w' `: r, d
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 ) u) C+ I3 b' T1 y3 i
Ahan gen 晚餐
4 Y3 E0 i j9 G7 G& w fB
& n" w& c5 z4 s0 O5 [' W! t9 sBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
4 E; b d+ A4 L, RBai manglak 罗勒 Bed 鸭 , M5 o; K! _- f; Y
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 0 v/ @% z5 I1 P1 [
Bia 啤酒 Bo(h) 煮 & k' X& p2 |- C! t6 `4 T0 h
Bor bia tord 春卷
: s. t2 ]" ]) E ^, v0 lF ! s; e* ]- v0 G( `
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴 * O& p* y% Y% _5 z# N1 j
G " ^5 n( e6 r* o. s( d
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
) [2 B5 G- y- G- o8 NGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 . Z1 j* w" }9 ]7 |
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
& A Q9 v- t3 Q5 I+ e* \: v q5 K) vGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
. k, m* Z; c. s: K& B0 aGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 4 m/ ]. V, n. D
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
. o- r7 @3 B. V8 YGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
7 @; F1 E1 C# OGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
. c3 N( r$ }( ]( k9 J( X& J; v& n8 ?Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 % X( q) q+ X' B- w+ {
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4 l8 \& I# ?! Q7 PHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
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Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 , l' F! J, @* Y* i/ Q- H; L d
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 5 `4 O7 e. `( z* C1 k( J
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 / L2 X4 Z# \$ ]: t/ q$ Q
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 " w- V+ d: S# n5 P2 J
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
( }: B/ y& L) GKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 , J# [7 h1 n' g/ Y5 A. k
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 + r# H1 |# ^# X( \4 [6 `* U+ b
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
) J% g( P1 l- k7 N/ x( HKao plao 干饭 Kao suay 香米饭 $ Y- D9 C" e) L
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 0 t2 T: Y& N9 ~4 R! G: `! ^
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 5 k! ^6 U+ J4 E4 O: C
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） ! M0 `# {2 B6 M
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 6 @7 j$ l' ?/ |% T2 o1 y
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" G7 f) S5 k. B- i, P: W, J8 KLao 烈酒 Lin ji 荔枝 4 _9 @# Q V8 j2 g8 Y# v
M
5 L6 v6 x2 h8 N* l* e2 |* _Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 + i, G: k, A0 U7 w6 E$ c
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
9 _* ^8 t8 a* u, [Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 & v3 G9 d6 y9 g, T4 ] z: R
Manao 柠檬 Man farang 土豆 # |$ {9 S+ _: ~9 i D( R
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果
, @0 n0 o3 m% Z7 @, y) bMaprao 椰子 Med mamuang' Q4 l y; t& T$ x) Y+ w
himmapan 贾如树坚果
) M3 M# H, l5 L: S0 S8 T0 C: _' X* sMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 h3 R% m) v) K# F4 Y
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 3 C3 _; u9 D6 {, Q) g
Mo satah 猪柳
i7 g" C- G4 m% i- [N
+ \9 E+ B0 V5 S n2 H0 x1 yNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 ; Z7 B- f9 k: u' z" a
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） ' ~- C6 O' g0 s) k; n7 o O8 l
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
5 a) l9 W5 M; o, M. u/ ]9 wNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 , S2 \; b- R3 S' ]- I
Nam som 橙汁 Normai 竹笋 8 _0 k D p% S2 \* O3 W
Nuah 牛肉 5 H+ p0 k( J) q" R; K3 l
P " I* e1 r+ J6 x) x0 s# a
Pad phet mo sei0 i8 L* d8 {4 E' [/ P
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak' d& z/ D0 X- |: b: b1 p+ o6 g. t {& |
jao 牛肉拌绿豆 & I2 h, j. a# l8 c. ~
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉
4 a8 j6 v; t; M/ xPhal thai 炒面 Plah 鱼 ; q4 ]# E! f" J8 Y& d8 J' }, ]
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 ! p! N& Q! J3 v4 l# Y% P9 b
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
- s6 H( D- d0 ]$ uPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 # O6 N( p2 F+ ]# W, C
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 " X7 S* ~. g( [7 ]/ J
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
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R Raprathan 吃 Roohn 烫
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Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 5 o3 {' N9 h- R( T+ z
Sie juh 酱油 Som 橙子
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Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
) @& |5 Q1 _( a6 ]6 U: }! tTeang mo 西瓜 Toa li song 花生 1 V1 k* v$ ~; |2 f3 X
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食 ( b! E, |2 Z2 c# G4 o/ K$ h
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 : Y5 Z# V* w3 ~. L" t9 r
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 2 |2 ?0 ^! A9 s4 F
Tord 烤 Tschah 茶
: j+ _! A- K9 F* A9 XTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 3 }1 Y T' V) \
Tuna 金枪鱼
" @ e: I q: V$ Y. c) h, z) RY
( V* \7 `3 `. [6 B, rYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
1 A3 o& v+ ]$ tYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47