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重点一 ·用小碗吃' j4 @* C0 Q' Q, f8 c( [
1 E2 \2 E/ Z4 L, m: P9 `5 V4 s 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。6 f- e6 G) }+ X9 }' F0 B* H! e
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重点二 ·牢记米饭的热能/ _4 A0 G1 X6 E
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)! R5 a, f% \* A( Q: Z" w. ^3 }/ w
) b1 U( U) l3 G1 } i, F. X
表一 ; Q. M* F+ R( h) l
: Z9 o6 L' U' _2 a 米饭的份量 能量 ( w# B- D' r8 B$ k$ ~" Q
半碗 81kcal : X! a6 s+ D8 I0 E4 b& w+ F; o
松松的一碗 163kcal
" k8 w7 S: [0 B, [9 j 普通的一碗 244kcal ' g& C0 Q7 ]2 Z' L
尖尖的一碗 326kcal
7 m/ ^" n5 N6 X t# C$ \0 C 一盆饭 370kcal
1 Y" l! O4 j! S: g 一份便当 296kcal , o9 K9 l# r1 Z# g
一个饭团 148kcal 3 c2 w& M9 J: l8 R+ B
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。/ ~8 u$ y _( W7 y, o9 }9 V
; M" [* O- b; e0 F, |9 `6 b8 n
表二# t; f' v8 n1 w4 c' @- c/ s
5 [% _( k% f4 [& S 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal % [& o) Z1 M6 V
蛋丝寿司饭 426kcal 0 N( j1 s. A1 L9 M
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 2 j8 l6 p; g+ G' H
材料少的炒饭 575kcal Q; P/ `% y8 t. I# `
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
- P+ h4 ~/ ]% T! b5 E* b, \ 奶油饭 344kcal $ \8 f2 E( N, m6 {
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等9 f( j% ?& J- R7 V. d
9 u1 K" L% [% f1 B% c 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39