|
重点一 ·用小碗吃5 o8 D( q0 Q( Y( ~- ^& e
% X9 |* U( h$ h4 S$ y, e
即使同为100克的饭,以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的,后者会使你有吃较多的错觉,因此少量即可获得满足。
# b8 I0 z: r! g: F7 M
, ?; E" a" _: n3 y) V$ b# R: _! h 重点二 ·牢记米饭的热能
, W* T4 U" i1 o8 N6 X" ^" B1 F1 I0 V
根据自己平常的饭量,了解减肥中自己应该吃多少饭,如此较容易建立减肥计划。(如表1)/ w& |' X/ t* N
. J2 V$ G1 S8 c5 |! s' S$ S 表一 # j$ C9 j; j1 h
$ g9 p; ]1 ]& n2 b2 X8 n 米饭的份量 能量
( }$ \; t# A4 M8 O5 U- n) G5 V! Y2 d 半碗 81kcal
+ e, f! H0 v3 {" {2 ~, e2 j 松松的一碗 163kcal * C! a0 u, V5 B
普通的一碗 244kcal
: @7 M5 Z }! J7 x% Y$ c5 s5 H0 I 尖尖的一碗 326kcal . b% m; H* R8 A3 D9 W
一盆饭 370kcal
0 _9 t& ?. J& \* v# c4 J7 Q2 H7 { 一份便当 296kcal - ?$ E2 s8 r7 |1 o- G7 I
一个饭团 148kcal 7 \+ j. K$ f* [( ?: B
T0 U8 L& l5 y# ` 重点三 ·在饭中加料3 k. P! N1 X' p
" Z7 L' F2 W- S# z9 j
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量,但因为加人材料的同时使饭的份量减少,即使缩减其他菜的份量,也可获得满足,终至能使总摄取能量下降。- U1 n- b# N9 x& x9 C2 V
- j& w2 |% y1 X4 c* H" b
表二
- l3 e1 i$ P% q8 z% S
3 I1 ^' m' y6 {+ B+ W 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 6 C' B i, _* Z
蛋丝寿司饭 426kcal 0 Q! N& K. ~3 M: G$ [8 W
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
# i# U/ V6 E0 y' Z5 J 材料少的炒饭 575kcal
B# W4 N* @$ w" p& z 肉菜饭(西班牙式) 263kcal
! w% ~: H3 [0 c$ P: H 奶油饭 344kcal 4 h. J4 X6 J& D( T6 H
7 p' H0 f7 T* {8 _0 d 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等3 W9 l* G, t1 \! l3 g ~
. @- K1 e n R" r q; G 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收,对减肥有相当效果。 |
|