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重点一 ·用小碗吃" o2 r6 m5 `- K& T/ b( `
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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) m" U; X& T1 F" u R) J. H P 重点二 ·牢记米饭的热能" I. W$ N4 {' x9 u( Z
& F4 a3 P) b* W: |% q2 q1 J, d2 K 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 ' ?/ k Z! A2 t* R- N2 N
4 W% v* k/ N, t4 _9 c" v& E! p7 D! ~; L } 米饭的份量 能量 0 O# V! T! e- X3 d2 ~
半碗 81kcal
v$ J0 z) A- l/ J 松松的一碗 163kcal
n$ ~4 ?. y+ S7 @8 b6 I8 [ 普通的一碗 244kcal
3 w2 A# ]& j: n1 ~4 S 尖尖的一碗 326kcal
/ u7 I! b) j3 i2 B+ Y0 s6 U 一盆饭 370kcal
, S" m7 W& a: N; Y( [ 一份便当 296kcal
2 U& D/ p3 w# J) U. y 一个饭团 148kcal ! H3 O- ^0 b: W0 B* C9 c( W g
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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' b/ B8 r9 O' i. [5 ]8 c( r, N 表二
2 F D' Z. c# f) U9 d) W* @) `& r0 g# M0 i+ G
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal x u: [ W3 d, `; e' A
蛋丝寿司饭 426kcal 2 l; t! G- X" h! d9 r, r& S
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 7 @, x2 A& ~$ s3 x9 _; G
材料少的炒饭 575kcal 4 ]" x& L% Q1 E( z# a+ b
肉菜饭（西班牙式） 263kcal ( M$ l2 y/ ?; f8 L; i
奶油饭 344kcal
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# E, R, e4 t) x/ U0 I; W 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39