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重点一 ·用小碗吃
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1 S& \/ ~7 i7 S/ Y' G% B 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。6 ]$ E! X5 Y1 S
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重点二 ·牢记米饭的热能; d! @7 R0 N' F
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)* q. o7 C, F2 F/ r4 s( F+ g. w
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表一 # F3 \4 @: B! i; C5 B* u
6 H- n% W0 i' p4 }8 a/ q+ z 米饭的份量 能量
3 i H7 r9 ?' W% b 半碗 81kcal 4 Y$ Q7 r9 \0 @7 f! g3 ]
松松的一碗 163kcal
* V5 o9 n7 ]$ D- c2 c: Z& [ 普通的一碗 244kcal 6 f, O( H4 W% d6 t# v9 R9 N
尖尖的一碗 326kcal 4 j# |0 M: {% a8 v. ~% [
一盆饭 370kcal 7 s* q2 t2 J2 v
一份便当 296kcal
) B0 T# L& k9 @) _9 u- [ 一个饭团 148kcal
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9 ~' f* T. d3 P( }0 N4 a( z: g' T 重点三 ·在饭中加料
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: s# y. C* {' U/ j: ]. q 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二' r! D7 b0 O H
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 5 s/ g, l; `; n* B# B
蛋丝寿司饭 426kcal 9 m5 f9 X6 j; p$ h
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 6 [/ l/ h. L% M
材料少的炒饭 575kcal ! p: n/ n/ Q' F1 f) {" H* m
肉菜饭（西班牙式） 263kcal + g% [% I5 ~/ @1 Y7 @5 f
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等- ^% z R2 y8 r$ {( A8 A m
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39