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重点一 ·用小碗吃 l2 p# n3 ?. J# `/ h( ]1 o
/ ]: ~" j7 f) D0 L" K 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。8 h* D! [9 s( M! C6 d6 i
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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米饭的份量 能量
: w8 J+ o; \+ H) [: H) f( p& k3 W: U 半碗 81kcal 6 ]! C& h7 T. {+ |) P
松松的一碗 163kcal 1 S y! t2 F) P( \3 ~- w
普通的一碗 244kcal
" O) \" ?7 m% P, }" w) _* S 尖尖的一碗 326kcal
# r6 Y3 ~; f3 e" n 一盆饭 370kcal 6 o. k( k9 f3 Q5 ^5 }& c! @+ s
一份便当 296kcal
) f7 n4 }, A' f' s" P8 d 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料, M& O U& b4 s7 E
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二5 [/ B+ E# E" i2 m7 \
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal - J; Y0 v( _5 C5 ]( V
蛋丝寿司饭 426kcal
9 s7 R( ?3 n: ?' \% ]; r W 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 4 ^7 L: G! U* S
材料少的炒饭 575kcal
! ^# o% h5 |( A& E5 v9 a) Q. @ 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
( S1 Z: s' Z& o 奶油饭 344kcal : k# I V) n. a! N
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等" k1 j+ a2 k0 c# _. P& ^) l: X
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39