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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。 d2 S) x, M3 l* z4 R [0 j
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。! n$ ]- t- b! J' h' d e! K
红薯、白薯、山芋:
) v, @% _: A3 W+ s/ X3 N- S5 c 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。, `4 `' ?% w' U f5 M9 f& B, ^
2.不宜与香蕉同食。- P! f) E" u* T
韭菜:7 J3 R3 d& n3 s, X, t+ y
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
! P, @# f5 Y6 J# ]+ S 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。+ L4 P: w0 O7 d6 l9 o9 \& f8 |) Y
小白菜:忌兔肉。5 w+ U0 E# L5 _6 P( ^9 c
辣椒:忌与羊肝同食。0 k; D i& O0 S" i8 @& @
香菜:不可与补药同食。% y* i- w, b C& Z% f
茄子:
8 C7 D3 l- L0 @3 r1 h- G 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
' y _5 t) F% F3 Z) O, j6 o 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。. W4 \. x9 q, y( \' z
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。% v& H9 o* l/ K& ^: ]/ L4 e' Q
花生:忌蕨菜。
0 b( r k6 X# ?. t$ Z4 S 银杏(白果):
9 c2 |* U/ ^; I( k" H9 n. @ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
( Q9 `1 j6 h$ B3 ~# {8 G! X; U 2.忌与鱼同吃。
+ T5 |: u- E; W5 N6 k 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
6 N5 f7 v1 S4 j4 ]5 G 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。+ j U! M5 T7 R) g2 |5 a" a
2.服人参者忌用。2 K! e- K; G6 p
3.忌铁器。
) }- _0 N# d' v/ q, C& p4 n5 I 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
( M+ r/ A$ f s: ]# M 牛肉:& z, L! Z `* N; Z
1.不可与鱼肉同烹调。
& X, F; n5 L7 V9 }9 y 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
' P5 G" Z5 m+ [ 鸡肉:5 n$ N3 \, B, H, V7 @$ @
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
3 s9 R( \' y8 Q9 I( G5 X 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。- y* V( B5 v" _, b
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
1 s) X& [4 G i# X- y 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。2 f5 I" j1 y3 [6 R
蒜:一般不与补药同服。
' l' G) t' N s6 M/ U7 J' F/ Z: Y 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
3 d; Q! S- G! p8 t8 q0 i+ w! J 茶:
2 A8 @& \2 v$ j) N- R+ p& t7 P 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
7 ^( y2 R8 w7 ]6 f 2.服人参等滋补药品时忌用。
1 Z8 b- ^: K% G3 E' u) ~; Q- ?) a- N% w( C 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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