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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
- {, k+ S. ?0 F$ M7 ` 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
) q/ D: n7 G4 Z2 L8 e 红薯、白薯、山芋:2 ~6 U h6 N9 Q, B
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
0 F! |) h: j: _' k; w3 i1 B 2.不宜与香蕉同食。# | b/ ?) U% \! {- S6 I& d
韭菜:8 w1 v1 ?* j* K) J1 |5 _+ Y
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
. j% o; x( C( t+ g! k 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。7 h# d" V) r, J) k: i( w
小白菜:忌兔肉。' E& A' d1 P+ K2 p
辣椒:忌与羊肝同食。
+ @" l/ Y6 e3 P% s3 m( T9 c& { 香菜:不可与补药同食。
8 [" R. }' `( f. h6 T* B 茄子:/ u) J. h V4 B# B: y2 ^
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。 r) H( T% t: g- T2 I3 I8 V
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。+ P4 G# y+ A$ m% }$ }3 a( N
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。9 _# g2 Y& p) n% h0 }. @
花生:忌蕨菜。9 \5 H% K8 y3 C. g) i& y9 N
银杏(白果):$ X' e2 M0 N0 [
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。& W, W; x1 y- U8 d; i! }8 z
2.忌与鱼同吃。, m Q. I% \. z) O
山楂、石榴、木瓜、葡萄:$ d8 T0 G. l3 M* }' R* y
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。 P5 i F- G7 H; `
2.服人参者忌用。3 [0 _" k8 ?3 z+ a% k- ?0 h
3.忌铁器。
: w( C# @6 n& B 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
2 }# Y; m) R1 g; ?% F7 [/ L9 M 牛肉:, _* [, a5 U" E* @
1.不可与鱼肉同烹调。! v( ]6 W" Y1 D
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。4 u5 T& J% L/ q' \: V
鸡肉:
/ N' w: o" D3 B6 \2 s/ m 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。4 D) Q& C, h; I
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
0 C2 Z' ^. w6 x- E7 x 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
% u4 W7 u; E/ g. a+ F2 O6 r, Y 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。5 s2 k- u7 l7 F4 |: e: H+ q2 [
蒜:一般不与补药同服。
0 s5 [# F1 c# I+ J- j 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。, i, Q. t1 ~9 c4 J4 m0 Y, Q# E: |
茶:0 L: q& o- t9 S5 i1 e% X# o
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。 G2 `$ H. x! j0 m+ n0 r- v% i) ]( ?0 g x
2.服人参等滋补药品时忌用。- i# ]# b0 _( X* s. f
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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