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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。0 g* J( G+ z( H
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
8 a5 o' T+ K) t 红薯、白薯、山芋:# k% w) ?; i& ?
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
, z+ G( S& s) A 2.不宜与香蕉同食。' J4 }+ d4 |8 T
韭菜:
) U- U7 \; `/ C2 C 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。; G8 S$ d& C( S4 P2 }
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。8 {( } M) `9 f1 w5 m
小白菜:忌兔肉。4 I- W" o4 q$ ^: e
辣椒:忌与羊肝同食。7 b M1 L* R4 b3 |
香菜:不可与补药同食。
$ {0 f8 I+ P5 t, h. } 茄子:
, I% M& |' X8 i3 M 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。! B/ Z' i8 C0 b0 f: D' L
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
( ^) Y9 ?$ K) k' L0 ] 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
% }# b# t' e: U( Z 花生:忌蕨菜。2 J/ n' V$ W, _( L& x/ o
银杏(白果):
j0 N* _& n: Z. W* x* T: n 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。" `( s) e: k5 Z+ s! Z. c
2.忌与鱼同吃。& ]9 o& y$ S$ f3 b+ Q* M+ Z
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
/ D. W k7 ^$ {" w, ^8 k 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
. A! @9 r/ r; [3 W& s1 b+ e: ` 2.服人参者忌用。
4 k8 v o) f Y( k' y 3.忌铁器。$ S0 ^9 ~9 F. K8 v1 A
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。. e! o% w0 z/ e
牛肉:" a$ C- O7 a4 c# E! c( {
1.不可与鱼肉同烹调。
# r8 u; M/ v) h X% k" ^ 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。1 f* p: M; \" E) T% H8 [0 `
鸡肉:) _- B* U3 J% w E2 h( J
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
" e6 H1 |5 J" M8 r3 J( W r9 k 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。5 Q$ _" [5 L( B, W$ _
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
' r& B& l. \; X0 _% h& ? 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。 `. b. @. b6 u( G& v f# B
蒜:一般不与补药同服。 X; T* Z3 T7 @* s7 D
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。- y6 e8 K; y4 l. D- U! [3 F
茶:
. a7 b8 i) ^; m$ j* Z 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。* m% G$ J+ b3 j' K( s
2.服人参等滋补药品时忌用。7 S8 L, r9 T" w. e
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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