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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。. I7 y/ a% p3 [; l
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
1 w7 P0 U: s% j& A 红薯、白薯、山芋:
; K: ]8 ^- K. ~2 `( G4 t# a9 U 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。( h. G) J: p4 L2 j. I. @0 d
2.不宜与香蕉同食。" F @# G5 @& Q# V" c
韭菜:
9 C# u; d1 o: h: E0 \3 {1 a 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。' k4 C+ Z7 v/ C k. Y
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。1 p+ Y1 P# Y/ e! W
小白菜:忌兔肉。
5 C0 C+ I* {' V M 辣椒:忌与羊肝同食。+ T- r& y( Y! ^
香菜:不可与补药同食。
- C% m3 o: g" E) ?( ^5 H; F 茄子:
7 B L" z( d" d 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。" s2 M' }9 C( _9 k3 Z
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。* S* E$ Q% S- H9 y2 F5 R$ b
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
) R' y+ G4 b9 N; ^% O 花生:忌蕨菜。
& _7 [0 _/ M, B 银杏(白果):! h* g) ?! J; j
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。7 K7 X G+ A6 p
2.忌与鱼同吃。7 S1 S3 l. e/ `; `0 W# ^
山楂、石榴、木瓜、葡萄:6 v4 P+ O. h9 p. ^4 A9 P
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。- r: j8 U3 F$ P n1 A0 P
2.服人参者忌用。
' \3 P6 Z- U0 R- ~2 s/ d 3.忌铁器。, u6 T4 r3 e: P3 H1 ]/ L
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
( ~* v) @6 Y; |3 M 牛肉:
& @: i6 c$ @6 ? 1.不可与鱼肉同烹调。
+ L9 f" g7 A! S9 L 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。' ^) p# r3 m2 C
鸡肉:1 U; T$ V6 g2 [5 |; h9 J/ J
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
0 B0 e* x; I' a5 j/ o, ` 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。/ Y5 [% U! q& a( G
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。6 g2 Z9 E# a# A, S, H
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。/ ?6 `0 V/ F9 ?. A: }3 ?2 E9 [, c4 A
蒜:一般不与补药同服。& o4 X: ~) A6 ~* Y2 c( `* ]
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。$ y) ~1 K# x1 Z3 H; S. y
茶:
7 ?' P% |. m4 |3 W 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
3 w' \9 [$ S5 ~) y% a 2.服人参等滋补药品时忌用。2 O0 O) C2 {3 ~; a' ^7 {
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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