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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。! m5 [6 ]0 K$ [; ]# m% ?7 ]
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
- Z: j% Z3 k. s- }/ C4 R 红薯、白薯、山芋:
/ ?% \( Q" e3 y/ E/ C7 o 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
. l6 N1 q$ l3 e- Y 2.不宜与香蕉同食。4 m# Q9 U- E- W' f% V% z
韭菜:. w- T) O8 ?) J9 m/ b
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。% ^* Y8 B6 E8 e: s1 \/ X# W
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。! }% v* f) x& K4 _8 H2 P+ K
小白菜:忌兔肉。8 i) Z5 O* G8 F1 y- b8 u
辣椒:忌与羊肝同食。
7 t; K+ F1 C' |. S 香菜:不可与补药同食。
8 o+ z! _% n$ `2 m7 h& |/ I3 z 茄子:
9 O. R( C' p& L- R 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
1 t$ H! w2 G6 q 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
! a1 d/ |/ q9 T5 c1 z/ \) Z1 | 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。3 e2 o5 B" n% q8 W
花生:忌蕨菜。
/ Z+ Y" N" d! A1 _' Y4 `9 O 银杏(白果): Q& |' a! j s, p* U, Z
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。& ]! K5 ~. [9 k3 W% \- c5 F% q
2.忌与鱼同吃。
. ^8 q- X! Z* [& h: p4 G 山楂、石榴、木瓜、葡萄:/ @2 Q7 w6 b' g& q7 Y+ D
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。& o) o$ X1 v7 t
2.服人参者忌用。5 l1 X7 i5 ^+ N$ I4 B/ F' j
3.忌铁器。
S0 i& a r) z7 o 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
) ]6 r; w5 ^6 p! O; \# V9 j 牛肉:
, c% Q& M% ^& N6 p* \ 1.不可与鱼肉同烹调。5 K z% V& l- I j" m- c- c9 d
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
1 j. a5 v5 K' V! @ 鸡肉:. Q: J5 {. e* R6 g4 g: A
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。. p, y3 A. y; e l2 p4 O( k
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。% u/ ^" ~( E( b8 N& L# E5 t; \
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。0 ]+ o+ b, A% X( y4 |' ^1 V! q
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。: e6 x. y. v& P) l, [5 J I+ c
蒜:一般不与补药同服。; m m9 I3 f) \5 R( O/ z/ f
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。: ?( m0 x! w. V- }' m$ K3 V, P* y. D
茶:
7 I# ~- ^! Z; h6 s' g. H 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。* w8 ]2 \' {# p: _' F
2.服人参等滋补药品时忌用。& r: |1 M7 \$ _/ l
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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