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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。& x5 Z4 j9 Q" |
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。2 X: m! o0 g) ]6 e
红薯、白薯、山芋:+ `9 N$ b8 `# y
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
+ M# G; t2 p; z0 }; g/ U 2.不宜与香蕉同食。
; ]6 j. ]8 ~# l, ^$ d3 g; q; \ 韭菜:
p3 i$ T+ ?5 c4 l( k 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。" z: g, A1 {0 B$ z5 x8 s8 z% n3 x
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
3 }. D& C' C1 B0 n; d$ h 小白菜:忌兔肉。
% A) b7 { T/ l! t i) _; _4 } 辣椒:忌与羊肝同食。! E1 a) F: [! r4 O/ k T$ Q
香菜:不可与补药同食。8 Q9 p# j: e3 }. N( b
茄子:) n. j* d" N, ?+ c
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。7 W) A! v* t# M* k1 ?( _
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
& t) U9 B0 y$ v/ R 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。$ K' a& Z8 B& s( [# y
花生:忌蕨菜。 U5 d4 i9 }: ]) A
银杏(白果):. b) ?' i) Z4 `
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
( _& i# A+ ~1 M* Q) B 2.忌与鱼同吃。0 X' e, Y% u& U1 o* O" z) c
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
& c, G( [7 {) F; t5 v9 h 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。& ~: j2 f. v- t: ?! H
2.服人参者忌用。
1 k" K" l- l0 [; h- z 3.忌铁器。5 B3 T! ~8 L ~+ U' A
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
& A& ?1 v) j3 t# ? 牛肉:* ` H$ Q b7 Q% `- @7 d
1.不可与鱼肉同烹调。
/ T1 {- k; W* F7 E+ \ 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
) V2 e. I# f( h: T5 u 鸡肉:
' e% F1 j! X4 B. u( v0 v. s5 G 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。. b! @9 Q: d1 w/ p! Q9 A
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
' S, H7 U% l: W 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。3 Q' M( N7 ^4 |. h/ g' \/ R7 O
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
9 L* ^6 J8 W M9 E9 n, K E3 { 蒜:一般不与补药同服。
, e0 C: Q6 H/ S8 G* u7 ^, V' s8 E; }% Q 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
. I( n- u( ]5 v; G6 j7 H8 E 茶:
8 P, Y8 ?) Z$ {1 i 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
5 k' C) [* j& g5 r. y/ } 2.服人参等滋补药品时忌用。, R- q& f# G9 |- E2 ?: d$ {
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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