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& y$ A( h' [+ k) R<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P> { a( v: F$ _1 j$ L) ~- r' ?8 _
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
/ j8 J9 [% u w5 j0 v6 \<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>1 f# i% L4 ]5 R' J1 V/ [( n
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
# f8 A- o8 J, k2 K2 X5 ]4 k<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
/ A1 m4 V" b7 y( [; P: Z<P><FONT size=3></FONT> </P>4 t% ]9 q: ~' d6 l8 u% D' J
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
4 a6 F2 ^0 w$ O( F. ^. A<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>% l _3 C+ F3 i0 r# p3 r
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>$ \: v9 r" _, O9 O
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>
6 d: {9 G' ~; Z/ F<P> </P>8 s* Z1 `% r4 v- j
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>) ~8 V, d- w$ y! f- S
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>+ A$ o0 _) A, t- X4 |- |; T! M, [
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9 n8 h3 G% A; \9 x6 B0 m& [<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
V% P6 j0 E3 l; X7 B5 I, R. {0 y<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
9 g0 q# j. P5 @) ~2 L+ G<P> </P>
% d/ @8 d% c: ], u0 h6 _6 O<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>& F; Q" @" G. C
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
4 S8 u" a6 Q1 d- n4 m0 S# f<P><FONT size=3></FONT> </P>
$ p4 y4 \ c, ?5 q* I( D<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
; D! D. M5 M6 l' t+ a9 @<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
; M' \. B s1 [0 m9 V. t) g<P><FONT size=3></FONT> </P>" y4 P+ k8 n1 V G( G6 U
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
8 j+ i% J5 N2 F<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
