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! S" @! Z1 H$ z0 l0 ^$ }5 B; W<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>7 ?' E* C) ~. H: a5 D8 n
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
! c% J a' `, u# @; n<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
R( x R5 v1 ^8 P# z. Y5 K C<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>( ~/ a! A; N8 V4 h
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P># j2 d8 {8 `0 J: C: m7 N0 ?
<P><FONT size=3></FONT> </P>
% t$ P$ q0 e8 R( K( G& ]/ L0 Q<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>" |; f# v% ]9 L( L% p$ F( V
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>$ D! K8 B* l. ^$ l7 \2 p
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; U, s3 m/ L1 o$ N! _<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P> X7 W& [, A' K- e
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>
' V+ b, o% T( n, j$ P9 q<P> </P>
( h* p" j* S8 J$ g+ E* v* P<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P># B9 |% { D3 R
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>$ ^; N) V/ O$ D; i% N' T m' D8 B
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# v+ k5 m+ \* N* v<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P> i! L5 J- X2 d: [ N
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
^# I: R, t7 W) T<P> </P>
3 T! ]$ x5 i7 F, m<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
8 Z. v" ]5 M& r9 ?6 h<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
% z g" k- H: p$ S( \<P><FONT size=3></FONT> </P>, i4 _* W8 M/ y: f/ s
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P> \2 H! l0 `% V1 U3 w4 R0 f
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
5 h4 e" d' T x8 J<P><FONT size=3></FONT> </P>. I2 ^$ F% {1 D7 }8 E
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
$ ~2 X4 g; C2 }( b8 v% E<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
