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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>6 z2 c* ?) R4 H9 o; P: R
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>' S3 o3 `) Y/ Q; {$ B. T& e. ?
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>( d- j* x# O) [+ [- h7 m. h
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
6 _& r' ~8 U# o( u9 W1 s) a7 r<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
: t& \% Z4 B( b7 e; M<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>5 G( I0 i* O; C$ h7 \
<P><FONT size=3></FONT> </P>5 J1 m" V7 C: w6 T- l$ g
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>( D2 J; |. A9 F+ l7 s: L) r
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
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2 H6 k# Q. b; e) c: U- u<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
$ q$ s E2 d/ y5 {! q<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>
3 a# G% d, U# A2 |' \8 ~<P> </P>
. b" e: j3 R0 w4 m<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
0 R) f2 Q# Y1 h# c5 E<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>2 M: o: `" Y+ \( c) d5 _
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0 J, ^* I, e$ g* B4 {& p& C<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
, q, O, q5 A3 i: L i7 F<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
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( b6 m. W. X7 @) F" S+ l( F2 g<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>7 o" f5 u* ]+ w4 |8 A8 s i! S1 g
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>) @' p9 I8 _* U* R Y; r% b/ l
<P><FONT size=3></FONT> </P> [2 x# |; _$ X; z4 }
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>9 ?5 Z5 x( @5 L I u+ I8 Z
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
2 [3 Q3 b3 b& S0 n<P><FONT size=3></FONT> </P># l0 W* I* H. p* l! S! y6 N
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>1 m/ y$ p1 V, o6 v( s, F
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
