【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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. U8 n% H" a! K3 ^[size=3]準備食材有:
/ {- n( i- Z1 y0 m8 m
                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
8 x) {, b4 |+ i0 }7 R5 D+ H" }
                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

$ H  i, `) `7 B6 }* v(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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) r8 K! Y- c6 A  y. J% G4 k. Y/ C[size=3]再來又到了調味料了:
. c# ]9 o9 j) `4 u3 S
, H% v8 V# H; R6 s! n0 l                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

- U3 z& p& r9 p& T                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

" `5 k6 t! ?) q8 M- W! e; Hhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

7 g7 `- N5 X0 U/ e  m* U" Z9 y[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
6 Q' Q& m* i: _9 s! r+ u
                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
' K( H' G, Z4 w$ A+ T) ^2 ]
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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$ V+ o/ t9 u4 Y+ _5 H( d( \
[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
3 G' J/ _' I* U: j$ G+ Hhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
* e! o5 i& }3 o# G% p& ~0 E
$ ?" S8 ]! v$ w[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
+ X# Y1 s# X, e' j
2 s, z8 P4 {0 o2 ~/ t6 k( s1 a雞婆時間...............
  H* k- r& J# `* u* k! T
                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

: [& X3 H! R' b$ {3 T                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
$ x, K6 O- z4 Y8 f
　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~