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经常食用冬瓜,能去除身体多余的脂肪和水分,分解过剩的脂肪,有通便作用起到减肥作用。$ f i% J6 n4 b* t( w+ M
(2)胡萝卜富含果胶酸钙
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胡萝卜富含果胶酸钙,它与胆汁酸磨合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇,从而促使血液中胆固醇的水平降低。 ' w: U( h1 D1 r (3)海带可降低血脂9 K0 a+ t+ Q# v; R5 y6 t
海带富含牛黄酸、食物纤维藻酸,可降低血脂及胆汁中的胆固醇。. G5 ~8 ?4 G/ V
(4)豆制品促进脂肪代谢
( S K/ I" I+ }& b/ I! R 豆制品含丰富的不饱和脂肪酸,能分解体内的胆固醇,促进脂肪代谢,使皮下脂肪不易堆积。$ N4 \4 J4 ] S/ Z8 C# G
(5)黄瓜有助于抑制脂肪的转化
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黄瓜有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。; Z' ]* W0 s! p. J9 ?
(6)白萝卜能促进新陈代谢
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白萝卜能促进新陈代谢,避免脂肪在皮下堆积。) ]0 E7 d+ q( A' s+ T
(7)绿豆芽不易形成脂肪堆积3 o- @% u. _- d9 `; e: l
绿豆芽产热少,不易形成脂肪堆积皮下。 3 \- Z# Q: y9 s7 H; A; [/ L5 i
(8)香菇能明显降低血清胆固醇
1 K2 }0 V' h% I: Q 香菇能明显降低血清胆固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平,经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。8 h: H/ Q8 K: M [+ G+ I
(9)洋葱降低血压 # o0 W7 u& F1 ?( |' @0 Q' E 洋葱含前列腺素A,这种成分有舒张血管、降低血压的功能。它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸,除了降血脂外,还可预防动脉硬化。 . I2 N y' q9 q* h. N
(10)韭菜能增强胃肠蠕动
" V+ Y( n4 `- j3 C3 C0 ]/ Z 韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外,还含有胡萝卜素和大量的纤维等,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能排除肠道中过多的营养,包括多余的脂肪。, w3 a7 A4 L, S3 r" V$ y6 a
(11)大蒜减少血中胆固醇
& t" [) a, m8 M. h5 V 大蒜是含硫化合物的混合物,可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白质。0 C- r; |7 g% Y- i! Z7 M+ l) ?
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另外,芹菜、甘蓝、青椒、山楂、鲜枣、柑橘以及紫菜、螺旋藻等,均具有良好的降脂作用。