|
|
2 ~7 T' j8 f$ G* E+ H& W- i+ P* u6 p+ t% l9 r. ~! t
孜然鸡翅 6 }7 i) g5 [1 v5 l4 k0 ~
用料：鸡翅 孜然 香菜 7 B8 U& \8 g1 P5 ~) M, `' ~$ F
做法：
* |) S1 \2 t, G+ F4 \0 _1.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。 + Z2 H3 m0 ~$ W3 n
2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。
$ S. U; x2 K6 Q; X( F3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。
* g$ Q3 j1 X% s4.每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。
+ T4 N3 S- w/ z% N7 h5.油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。
. J; r+ V4 s+ p! j; S6 W0 J7 x6.火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。 ( u! k8 j0 u$ z) C# S4 p5 c
7.洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。 " a4 X3 T+ B, Y) Y
8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液（淹过鸡翅一半即可），洒少量香菜末，加盖。烧开后文火焖。
4 D, L' X/ U# T( d7 f6 Z( W9.大约5分钟后收汁后上碟。
4 n- \8 Z. ~( Z10.在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰.+ \6 O; g. l* @0 j+ x, {
9 i0 j6 X T0 m
4 ?" @8 v6 E B2 {3 c; ?[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731144.jpg] [/url]
% B$ L4 M; o- @) F {4 I5 \' x7 G: J* W/ B0 ~( y
芝麻烤鸡翅
! _* q5 D3 d4 I* z. _+ Z: B材料： 翅中 8个 熟白芝麻 3大匙 香菜 少量 蒜头 1瓣 红辣椒 1个 调料: 盐 适量 胡椒 适量 a)酒 1大匙 酱油 1.5大匙 虾酱 1.5大匙 蜂蜜 2大匙 柠檬汁 1大匙 # L9 L# Y1 B* D3 p3 ^4 {6 X
做法： 1）鸡翅用刀尖刺几下，撒上适量盐和胡椒 2）锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料，煮开后放入鸡翅，加适量水（浸没即可），加盖煮8分 钟 3）鸡翅两面拍上芝麻，入烤箱烤熟（200℃烤箱烤10—15分钟） 4）盛放在盘中，加些香菜即可。
2 Y3 \) e$ M V3 R% e: i' F
; S+ l8 \/ t8 [ w; d5 u9 n. ^* l* u$ U& J5 G
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731143.jpg] [/url]& G) \2 V4 r J% N
l% b( v6 ~( M# m/ }糟鸡翅 0 T( G8 k' ?, s
原料：鸡翅 糟坊
* \/ u2 k( a$ }$ V! G调料：盐 葱姜 - ~- C9 b1 S2 x1 D0 u. N
1，鸡翅先用盐码一下，腌2小时（为了入味可以在鸡翅上划两刀） ) Y5 G! @" M1 R* |' Y: N# Z
2，锅中水烧开放入葱姜鸡翅，大火烧开，小火煮8-10分钟即可，捞出鸡翅冷却。
7 U# p+ V2 s" m4 @6 N5 @% |( i2 i3，将冷透的鸡翅放在干净的容器中倒入糟坊，以淹没鸡翅为宜，加盖密封，放置4小时左右即成（夏天需放冰箱）
8 S" G) j* V# v3 T, U0 e! M
0 v7 N, D! V/ G" Q$ L" P T/ C- q f& \
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731142.jpg] [/url]; L5 w5 Y2 u/ ^) l; L) v j9 F4 U3 S4 q
& b3 w- `8 j: w n# j
熏烤薄荷鸡翅 * n1 T% h! L3 s- m. t3 d
原料：鸡翅
3 _0 |' i+ Z( M! L1 c% ^ Y腌料：酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺 6 n; H1 [5 e4 f$ `1 E" K: l# w
鸡翅用腌料腌制一夜，准备一个锅，里面铺锡纸，放米、茶叶、糖和薄荷，架上烤架，码上腌好的鸡翅，开大火，直到糖开始变红并冒烟，然后调小火，盖上盖子，大约50分钟，烟熏至肉色红亮为好。中间需要把鸡翅翻面的。另用一块锡纸折成四方形，放入熏好的鸡翅，腌料汁也倒进去，烤箱预热，200度烤15分钟，取出翻面，再烤15分钟就好了。5 R. z. B% }% r1 `+ D( H4 n1 C% B# l
' @1 A, }& a$ }3 j' {6 I6 `8 ~1 w; K w
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731141.jpg] [/url]7 [8 x/ t- O6 v* e4 m4 S
) f( U9 g3 q$ ~# O$ g香菇蒸鸡翅 6 l* \% S8 e& U" H& p8 Z$ G
香菇发好，鸡翅，如果有笋切片放如更好。 : \: D8 E3 R% a* V5 n
将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、（糖、香油少许）、淀粉拌匀，不时翻动，两个小时后码盘中上屉蒸熟，最好在30分钟，若用高压锅也可，直至蒸到软而入味为止
6 H; S9 C. {* W/ o& q- c$ n9 H- a* v+ g4 `6 |) X) ]
6 W* f. i) w# W0 P" X* X5 _
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731140.jpg] [/url]3 ]% S3 c' {6 G1 b$ a: Z
. c6 N- d) f& [; [3 [+ x& I+ V
香醋鸡翅
, E! P) b2 \. ]4 K7 |9 x2 Y材料： 鸡翅 8个 蒜 1个 姜 1小块 干香菇 5个 鸡蛋 2个 青菜 1棵 调料： 油 2大匙 a)酒 1大匙 酱油 2大匙 香醋 3大匙 糖 2大匙
7 O" O7 w7 S9 j/ ]/ s做法： 1）干香菇用温水泡软，鸡蛋煮12分钟，冷水浸泡后剥去壳，青菜分成小片，入沸水中烫一下 2）锅中加入1大匙油，烧热后入鸡翅煎上色取出 3）再加1大匙油，炒香蒜末、姜末，加入鸡翅、香菇、鸡蛋和a)的调料，加少量水，煮10—15分 钟 4）汤汁收至差不多后，盛在盘中，围上煮好的青菜。( B+ {! i* }! _! X$ R; G$ E
) }5 O+ t) I, K' m4 C6 U6 F1 \
2 R0 ^; @ F7 b7 ~8 r9 h8 N[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731138.jpg] [/url]+ n" H. z) f- a4 ^; N) ]/ Z/ n
) w' ^9 A7 Q3 t2 z7 }+ u+ i
香橙鸡翅
: G4 h, e/ K; M' u% K+ J0 T, e原料：鸡中翅12只，香橙2个
a) L- G" P, B9 G$ B I调味料：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许 4 l/ I8 G% y8 b! _
腌料：酱油1汤匙 料酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙 $ a; G6 |: R W) T0 B; J+ |3 g9 W
做法：
# Y) _2 |# s! L& a. W% Q; f1. 鸡翅洗净沥干，加入腌料拌匀腌1小时。 * {! N; Y8 |+ ~% [2 E
2. 橙榨汗留橙皮切长丝。 # L6 \& Y- f6 _" ^5 h6 R
3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。
3 ?: T' x# R; G/ k O8 x4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起.! U) T, X( L5 o8 q
5 r5 C" n7 ?/ A' o9 q
7 [( H0 v4 }3 m8 n( h; u9 d* J[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731113.jpg] [/url]+ a9 c; C- r- t4 J
0 d4 }1 p* |7 a8 q4 R
脱骨烤鸡翅： - e Z) c: R: ?# w* N5 ^
材料: 鸡翅中7根、胡萝卜7条、蟹味菇7根、茭白7条(也可以换成你喜欢的蔬菜)
. u( ?( ]4 ~3 |8 @: J腌料：蚝油1匙、蜂蜜1匙、盐1/2匙、五香粉适量、色拉油1匙、黑胡椒碎适量 ) C; n2 W6 @" s9 m- e" J# J% Z6 ~
做法： 1，将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的 2，抽出两根骨头 3，用腌料将鸡肉腌制1小时以上（时间长些更好） 4，烤箱预热220度 5，将胡萝卜条、蟹味菇、茭白条塞入鸡翅中放入烤盘中，表面刷上腌料入烤箱用220度烤15-20分钟即可
5 {- i& W0 r# h! D/ }- V: j4 D( O2 N2 m0 [) Z1 I
1 F7 P* [ l8 Q6 E5 G[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731112.jpg] [/url]) P9 \1 W: r( j
Q! Q5 C7 D: R2 W( z3 {
蒜香五味鸡翅3 j6 E& [4 c6 h) \) S
材料：鸡翅12只、蒜末6瓣儿（要是有蒜粉更好了）、辣椒面一小 5 ]7 c0 e2 N1 p8 e
把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺
0 M) d( T4 o5 T7 c a（爱吃可以适量增加量）、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺。 % K& a+ l% ~* g a* R
做法：1.鸡翅洗净，用刀背轻拍，这样可以更好的入味，将上述调料一起加入 0 o0 f) o' I4 \, y0 W: d
鸡翅中，拌匀，腌制3-4小时，如果能放置冰箱中过夜，味道会更好；
. H( j2 k6 n9 O+ ~2.用两根签子上抹一点油，将鸡翅串起，放进微波炉里丁几分钟就
5 _ c! I; Y3 x好了，当然也可以根据自己的喜好或烤或者煎，都会一样的好味。
0 u8 i% T2 ]( e r& k# N6 J, F, T& |) E ?% U, j- d
. `% x) x; _0 v& c+ {/ D[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731111.jpg] [/url]6 v) ` z4 f: A2 i) }% _
* _! e) Y, {4 J8 K) G t蒜蓉辣酱烧鸡翅 $ X1 |8 c7 X, b d- i. w& q; D
原料：鸡翅、土豆、胡萝卜、洋葱头 & L" e6 e! G/ H; F( C
做法：1.适量油，花椒炝锅，后取出，放入辣椒、香葱炸锅，倒入鸡翅（已焯好），翻炒一小会儿。 $ y3 B+ @" Q+ l$ d8 c f) p- z
2.倒入蒜蓉和韩式辣酱 和鸡翅翻炒
0 |, z5 R0 e4 P: Z* G' j3 I9 P3.后放入土豆洋葱胡萝卜等蔬菜，进行翻炒，而后倒入少量水，微炖一下子 熟透 稍微收汁（喜欢多些汤汁的同学 可以少收点 宽汁也很美味）。
6 B: p; ]/ ^6 X, c4 u6 _' y7 y4 ?9 e# G
* b, d+ Z/ U1 a# r5 ~2 o- m[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731110.jpg] [/url]
$ H# | A- D$ G# ~! m
- C8 g1 H1 T6 X3 n0 w1 n三杯鸡翅 ' r* B! G% G0 F$ v* b
主料：鸡翅
9 H8 y5 Q1 |/ ^, x L做法：鸡翅洗净，在炒勺中放底油炒去水汽， 准备一杯酱油，一杯葱姜蒜，大料，一杯葡萄酒（白酒也可以），倒入鸡翅中。烧至十分钟，将汤汁收浓，使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香，料香，鸡肉香。此菜味浓厚，肉软烂。
5 V" g3 s% {* ^! z/ P* B( x" P3 D- g
+ W, [ y+ X+ u7 a2 K
* }3 ^1 B& O( \+ e d3 V7 B! d% G[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731109.jpg] [/url]; U: W X! D( l1 L
/ S$ a+ I/ L+ X惹味烤鸡翅
+ R- [# i0 A6 |1 J! g. w2 C v B主料：鸡翅 盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、韩国辣椒粉 7 l M E+ j* i. ~: X
做法： ' }+ `; U- e6 i
1)鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。
! T5 q9 g5 R( q; Q2)鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱200度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。 $ n9 \ Q. Q) o& D' N* e! F$ B
4 v' }: R/ @" B2 p% g7 T B, A0 f
·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣。
0 s n# e! X/ G8 k8 v- v
4 V d7 @. d0 E+ Y- D0 Z# q
' {# [; K! w1 G9 A9 _/ |: |! x+ t$ b- k
2 z, {7 S5 s) x* \) O" g; Z
, B0 i/ a2 p% M; T+ D1 x! W8 u: G; u7 t
2 Z% e7 w8 K k& W[1楼]：
4 v) G3 }' G, |青椒鸡翅
2 l! b# U- H4 ]/ g; |原料:鸡中翅,牛角青椒
6 E! I1 w, |' e) J配料:八角、香叶、桂皮、蒜少许(没有味道也还行)、四川豆瓣(老干妈也代替)、干辣椒、花椒(适量)、酱油、料酒、白糖、盐、味精
2 X5 Z) P! {8 G: M4 a. L做法:
5 A& Q9 B4 v; H) ]# Y' O1.将鸡中翅洗净，从中斩成两截
4 I) D, Q$ @7 k+ _# Z2.青椒切圈 # x' S4 p8 R1 }; b" D- e
3.将适量干辣椒段，花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味，腌制10分钟 # `: S' Y3 f8 N' X! F
4.准备配料:香叶2片,八角1个,桂皮两小块,蒜半个切块(没有就算了) ) \8 p- T4 b+ K2 H2 b! \. c
5.油烧热,加适量豆瓣，炒香
. U; p+ p5 r) g: S$ c* Z2 a6.倒入鸡翅不停翻炒，
4 h% @6 t$ o: b7 a6 }' L5 t7.鸡翅变色，加酱油、白糖
% P2 X! k% W' L. s8.加入配料翻炒
7 e0 `/ {4 ^; G5 [4 s% }9.待鸡翅9成熟了，加青椒圈，翻炒。
0 i/ [" }0 E3 ^% R10.翻炒至尝到鸡翅全熟,青椒入味就可以起锅了(觉得不够咸可以根据自己口味加盐)。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731254.jpg] [/url]- b% \0 N& P$ \5 Z5 a
* e4 {7 X, f& M. W" f
- d+ Q9 z. ]/ ]! ~- f1 i4 D5 Q6 d) i4 s; W6 y3 ?( X8 _
* ]9 F+ N, }' G8 u$ o( P8 y) o0 w6 q4 P- \
. s( P4 j3 p3 \ n
[3楼]：
6 M% j5 E" r- M( y+ t0 s! k啤酒鸡翅 7 w& Q3 f! }! q! }) Z
配料:鸡中若干 姜块 葱段 丁香 桂皮 柠檬 冰糖 啤酒 酱油 8 n5 \" d! @6 Y* F
& c$ B: m" p. C) i6 ~
一 将鸡翅洗净,放入开水撩下.取出再用冷水冷却.用刀在鸡翅上割几道3厘米左右小口,方便入味. K; l) t7 ]+ D" i+ m
二 锅中倒入啤酒(以能盖住鸡翅为佳,放入酱油喜欢红点的可适当多放,)在锅底放2片柠檬片用鸡翅压住,放入3,4颗丁香和一小块桂皮以及生姜,最好用布包着.用小火炖15至20分钟(如果汤不够可以放啤酒,不可放水切记).放入3颗冰糖. * E% ~/ p4 U8 k: A* y: h" s6 c
三 用筷子撮鸡翅,可以轻松撮入,即可换大火收汤汁,(将柠檬片取出)待快收干时,撒上葱花,味精.出锅~~
E3 t( k' h" Y) ]; W" e0 g D6 o9 U* f3 {% U$ q0 B
M' ]1 Q# q% @% a8 ~; K h# R! o- p
魔芋鸡翅
1 m9 B2 M- e0 K2 T% X8 J* @, m原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。 * B! g1 n; W3 P" ?$ [
调味料：
i" ?4 _8 d" W6 D) |0 F; }（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。 % q0 k9 z b. L" {5 a
做法：
) o" z+ E, E0 S. G* d1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟； + Y' J1 Q! E# L
2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结； 2 ?! `" g$ q" `/ q( ?
3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段； Q& H# R0 j* n! z6 X4 @3 z
4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味；
" q W% X" g& L# M! t+ H6 ~5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。 7 i# n- Z) D" N- e; |& S, D% F
. X# y/ v5 y, F# F( c4 s% Z6 R
z+ w* k0 _. v( i3 _, J* h$ v6 d3 j- ~[6楼]：. k* N; w" }1 i; {- w: H
蜜汁鸡翅
+ `1 A. f: [3 V8 h& `; u& t6 N鸡翅300克，泡姜50克，葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量。
# Q! |& D, r3 ~% X* X; e做法： , N% Y9 d: q- ]) A) y! Z
1、鸡翅洗净，从关节切开；泡姜切片。 . f: p- B( L) z) u2 N" A5 H4 E
2、烧半锅水，加葱、姜、绍酒，下鸡翅氽10分钟，取出抹干水分，涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁，腌半小时。 ) i# B7 ?" s" n! B& k: c }
3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色，整齐码放在盘中。。
" n$ h, ?8 ^1 y8 }$ k: l4、炒锅上火，烧热适量油，下泡姜炒出香味，加大半杯水，放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油，加水淀粉勾芡，烧开后淋于鸡翅上即可。
8 [8 U# E3 V/ p4 B% {' L
. @6 P' W [, l* h e/ W! R9 q2 Y% i+ x# Z
& f* w8 p0 C/ i0 J: |0 [. x$ E$ v6 u. T0 o6 P! ~
7 X: t* Q8 t$ `# |* y4 [/ v e5 v' B# a
* D+ w/ S& t* p. W! q6 M$ ^
% R' r+ C9 E* @: G" o; s& L7 S玛瑙鸡翅 1 _, {6 b4 G/ l" [! U# H* u
原料：鸡翅3对,水发香菇二片, 姜三片,整葱一根.整蒜三个,香叶3片,八角半个.葡萄酒三分之一瓶.(大瓶).料酒,白糖,盐,味精
" j# r6 @1 e" ~7 O' p( i6 T2 d* ?做法：
7 p# l8 E& H& K" {* u1.先将鸡翅洗净,放入碗中,放入盐,料酒淹半小时. & m. {# B* U* R' }2 z
2. 放入较多的油,放入整葱,大蒜用中油炒成金黄色,出香味拿出.
1 g; Z0 v9 L E* o# M( D3. 放入鸡翅炒半熟,放入葡萄酒,姜片,香叶,八角.香菇.刚刚没过鸡翅,放入盐,味精.白 糖.三匙,盖上小火二十分钟 3 H" Y% S- L' W3 G' ]4 I6 x
4.开盖大火收汁,拿出姜片,上盘[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731298.jpg] [/url]% B( F% p' Q j. J( v. @
4 ^% w; u% D. H/ F
W1 o0 e8 V: J6 \
; f( p, _* j7 A6 t/ x+ [! X: R" \; B \5 |$ U% [
( t: p2 Y1 N! z$ ~, Q. y1 I( b' O1 P4 T0 i
3 `0 {5 Q5 O; S/ N
% n' d) x' N: {! O% Z+ n/ Z" Y
?' a2 h- ^6 {. h c: N& x# e% c, Y+ [& S) g' o M! b
8 A8 \: p, b# L9 q# n
) @4 r9 d3 A; e( a: Y- c5 |0 B龙眼鸡翅 2 D6 P2 f: x1 b9 M; i
原料：鸡翅膀12只，龙眼200克，花生油75克，红葡萄酒100克，白糖20克，酱油10克，盐4克，味精2克，水淀粉10克，糖色少许，汤1000克，葱段15克。
* ?0 I1 o6 C) ~- p) z4 a% @做法： / K0 i1 y' ]: d7 ^* J" P
1、鸡翅膀去毛洗净，用酱油、盐腌渍。 6 i* O5 x# }$ }2 F! \
2、锅置火上，放油烧热，下鸡翅炸至金黄色捞出；锅内留油少许，置火上烧热，放入10克葱，煸炒至出香味，加汤、红葡萄酒及鸡翅，放盐、白糖、糖色，调好色味，将鸡翅烧至熟透、脱骨，整齐地码放在盘中。 r {/ {! m3 ], D
3、龙眼用汤烧热，围在鸡翅周围。将余下的葱段用油煸出香味，把烧鸡翅的汤汁滤入，用水淀粉勾芡，浇在鸡翅上即成。 1 s* g8 |$ S! ]: B; B4 J
. I$ q c- A, z9 b. g
% K9 n0 h# |4 H( I0 q
. W( J2 |, L- V. V8 Y5 ]. F' g, {, ^3 g
6 o ~; d% L1 c
" [2 B, P$ r) w/ N& u8 X$ K) u可乐鸡翅
M1 u+ s5 Y9 {$ \; K I把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！ " `4 T& l u4 A& A/ l) \$ B; H8 J
& j3 P0 ~8 F) W0 T$ R, H
$ M+ a6 J: o, \& n3 m& h3 t
% D# \ a f$ w) W( `. Z6 r. A$ s烤鸡翅
; q x1 U9 {. x" `, g3 w: p原料：鸡翅，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。
: J3 e) ?! _9 h) l做法：将鸡翅划上几刀方便入味，放入大碗中，加上述调料腌制6-12小时，翻动1-2次。可以前一天晚上腌，第二天烤。然后把烤箱温度调到400-425F用烤盘垫上铝箔， 烤18分钟（微波炉大火正面10分钟 反面10分钟）[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731321.jpg] [/url]
: t! z% q( X$ @& d& f& P7 J
1 G4 H, B7 t9 I) `1 p" v& L, q) `8 ?6 ], L" M+ N; d5 t8 }
% u+ E! C6 o! W( T! @6 \
$ B, x+ P1 q U5 z# m
2 t; H/ p/ b2 o! f7 r, ?& K }& F# `- Q, o; i# A
咖喱鸡翅 & c, K# F& C! G2 _9 V
主料：鸡翅
$ h2 v2 L, L) a. v7 M% G* F4 q; U辅料：熟土豆、青豆 + G/ H0 _# h6 Z
调料：精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉 ' Q0 t- \" }6 V/ Y3 \1 w' V, G. f
做法
5 e- y3 Z, v K! H! ^2 K1、将鸡翅洗净，土豆切成滚刀块，青豆洗净沥干水分； 2 n$ v, {2 [1 p s7 _
2、坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731323.jpg] [/url]; t- b, j1 v7 @
|
|
评分
-
| 参与人数 1 | 威望 +10 |
金钱 +10 |
王国积分 +10 |
王国爱心 +10 |
收起
理由
|
 joy.xq
| + 10 |
+ 10 |
+ 10 |
+ 10 |
多谢亲的分享！ |
查看全部评分
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2009-8-29 21:45
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2009-8-29 21:58
看着就流口水
发表于 2009-8-29 23:54