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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
7 i2 ]! m$ m. n( H  d; S( Z' H) H
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
! C. }" j' w6 H* y+ [(感谢南飛孤雁 的资料哟)
$ `4 O$ q/ {+ _4 h7 s8 ?) O1 X我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
' d2 w/ n; v6 z7 v9 }1、日本:$ E' I+ \" N: x& U' ^: b/ \
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。, Q$ L/ }/ F* O/ U6 h4 |; \9 S
2、 缅甸:5 C" U3 p  G$ ]
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
, e/ z/ Y+ X2 p" q1 l( |]
! P" a7 b4 o( c+ I3 n' ~+ W2 y; R8 d7 Y# S1 D0 C
* r9 [: W/ _) r1 q: B$ ?- }& I7 q+ l
! Z" W" V, }3 _* N# x7 V! n* P: ]- y# d

5 y, v1 I# g9 }) @! D3、越南:
! |1 l, R# W1 O: D- v% H1 [0 ~端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。& i5 I" o7 O' e, w" k
[], f+ W. p5 ]8 ~3 C; }
  f) o; G8 f$ Q8 U& F; r3 N8 D

6 J* M- F* b3 B' s9 ?' b
  U. w, f. F$ X* W# x6 j

- M. n' H! H" n$ g2 M6 C4、新加坡:
( V) o& `4 K7 G( W  h/ z$ Z0 J" `他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
& K/ k3 v2 ^( h3 v+ x5 a6 `

( ]( @# m/ l  {% W6 s9 f  L
6 u. z3 t4 {* {+ i! |  n

! @$ J4 U9 a4 \* L+ l# a* W
7 }1 @: @& P) l& ~5 v4 ?5 d0 x5、马来西亚:/ V9 Z. q9 n, l
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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8 `% W7 Q5 O+ ?' c: Q; {8 d
9 o+ K1 z$ e% P2 x  |+ _# R0 j) ?
4 r( ]: g- N3 h/ `. r
. k' ^" N: e' i! l' a5 w
6、印度尼西亚:* y5 Z0 x6 T0 X; q5 }  x# z
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。6 ], i& I' D1 P$ A1 Q: y1 @
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& F5 k  c* t" m2 s

& q0 {0 w3 ^; U3 H
  j& g* B  D0 o1 ~5 w( y, L

: K& Q8 o* O3 A8 N$ y4 p7 [, z7 E: A: Q7 b/ T! G$ d: K2 A
7、菲律宾:
5 A% i" R- [4 J+ t  u; B- t粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
# i: N/ K! o/ t; J4 z
8 V0 T; k$ K: e
$ E( U7 r7 w% Z

, E2 y  b% E6 K& @& m' }2 W8、哥斯达黎加:6 r7 ~* u/ k8 i2 G# [
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。- b1 b7 f# d( o

: o0 j- ^2 c1 }! t$ I
3 S- R  k' ]; F
9、  秘鲁:
2 M$ l! r+ c5 C# p* ]8 ?" V是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
1 d' G, f. [: k! o$ w* B/ K6 k6 G3 F6 u8 d7 v' T
/ O1 N. E: m1 I/ o2 d6 |
0 L4 h& ?5 S! r" n# i$ H7 j* j% d


8 [$ u* F8 O. e. V, S10、  墨西哥:
8 r7 ]: \8 G; U6 T, f2 p粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

. z* q- q7 g9 w8 D+ S6 W) K8 E11、  拉美:& j7 |  A# y- L
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
& g( r; ?- ?0 x8 r4 x: w- ]
3 R3 D7 L1 _) P. p

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子3 `4 r* O* z1 o4 z) m! Y
' T9 i6 ?6 x& F+ q
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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