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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
8 g8 v+ K5 ]' k4 [) U' u$ ]7 e& c$ _
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
; t0 b/ b8 d1 }: Y" v: ]* G! @(感谢南飛孤雁 的资料哟)8 _" D5 @: i2 v
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
3 v" N" d, f6 N5 z# U1、日本:
6 I2 z" ]- ?- v: @粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
# j5 x( P  o/ }2 m, b2、 缅甸:; i, x, s3 d5 b8 Y5 A
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
, r; @: W$ n3 T" _5 l: y]  _5 @. z; Q" e4 }  f

+ s8 {2 `3 o0 }  K
2 w# L, ~' W$ V- g- o' b( n2 N' ]

7 W- z: c+ _& m$ Y4 L5 Z7 L

! E3 a& F3 K+ U3 F3 {5 U* P3、越南:
* r7 l0 L7 [7 d; y1 H( S端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
0 m& Y9 `" s5 G9 H+ E+ n[]6 K" l9 b0 ^: Y4 }/ n7 f

, U& o" `3 n, b& F3 b: B

5 ~% T  L. d0 t2 w. L. @0 U% R; k. |0 y

6 Z- ~5 P  x. A2 i! D2 R4、新加坡:* I  a% W5 z( i! h4 ~
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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1 Z8 E) O5 [: I  e3 `; D- I* V
( q' C4 @- u; [# ~5、马来西亚:
2 O+ i. p, F; z" Z5 s! f人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。. j, o2 V' Q9 h7 p+ Y9 a' z, i
6 X% w2 r+ |/ ~) Q: O; a5 C, r


7 J: d3 i& k8 [) T" g! X9 S6 ?5 E, ?* Y  e1 L6 V$ @; ]" G
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6、印度尼西亚:
2 A3 `7 S6 u8 Y$ S2 q他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。- t5 E9 q2 a" E

6 U- T) |4 `! w2 B
7 d; {' x; p1 x* R , b* B; O0 }* }9 F' U. ]
6 D5 @% P  \9 l# k$ u

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2 N0 X- O2 m' `8 Y
7、菲律宾:6 G" I  f+ u* q! @1 O" Q# o
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
& C- [! }. ]/ C- Q4 W% m  ~1 W1 {% M. {; P+ J# b, u
/ v; U+ M! h6 b8 q& \' |


1 p3 Q- w% W3 [  V5 z" q# q8、哥斯达黎加:
5 I, ?* w& b# _8 b: }) G粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
/ h- F4 u9 G8 _+ A

0 h1 n( S; ^' f$ e
! D9 @9 S. d( }9、  秘鲁:) Q+ U4 x( |. V* H( X6 q6 l8 [/ S
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
$ n2 H  q0 `6 y, I: v/ c
1 h1 _. a' N2 h: e
7 k4 v  U8 T, [* B
, J& W. B( Y' v  a9 e7 k6 {. C

4 w: I3 J* M/ j10、  墨西哥:
$ h* P1 \1 f5 {1 A2 n, K# Y粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

1 Y' w7 r! {3 S/ l) `11、  拉美:
2 m2 |# u) V! U% D7 ]& {, ?' z粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。5 A0 U+ h9 Q1 V0 y# i% O: S% H
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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子# d$ Q5 M% d3 i7 R0 i" ?" Y; V

" _; G# ?  t" D; `, i% O' n6 B电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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