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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 5 {+ i. L6 w( g& M% ]% k

5 P6 S* b* V( m8 p7 N; n; X端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:; r. A8 b6 M. M8 f3 U- Z- T* F3 S
(感谢南飛孤雁 的资料哟)0 i* P2 P$ B5 f
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
. X( b& M9 V/ F/ `* \  V1、日本:
# m5 P8 M" ^& l' n" G, ^粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。/ R4 w' i& G% y" e5 I1 l& L. q
2、 缅甸:
- f# N' a# J$ C$ P, H  }# K' F喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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1 d+ L9 M' e0 U2 }# L" |# v6 q- r# y1 R9 \8 i1 l

+ R0 Y! D5 b$ n& J. R
# X. d/ I: a0 Y

- H' W0 M6 a, r1 a, V2 i3、越南:) z3 n' A$ h  N8 _5 W/ a, ?+ y$ X
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。9 ^0 O% D. E5 U/ u; Y
[]/ q) g. G+ Q0 {4 F
; y6 w3 f/ Y" R2 \' S

0 u5 a5 I9 ^0 Q0 j! N+ r* D+ R4 o* s
" L: H- h& m6 r

  U8 E6 M/ H( X4、新加坡:! v" i! K3 j+ P8 v5 A
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。' @, X, ]1 U& ~! O% b9 d) m# X
+ ^  o" Z4 H$ h- T7 l( L

. C% I8 G( f% C6 y4 j4 ~( W

) _( h; c% O' n' K6 t; R
# L; p% L3 s& g4 ^5、马来西亚:7 w7 N5 d: U3 U* G2 N2 y
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。5 g1 t$ n3 [( X: _6 J- L
  g& z+ K9 Q7 Z. u

% ^; J/ a  r: G+ M+ L: M
) O5 V* R3 n9 U: S7 T" I) `& e

6 v/ O7 u2 ^: b/ E7 g6 H7 \6 V( F6、印度尼西亚:. z8 `: ?& g% s% v" `
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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0 M1 X* L/ J6 M# o. d: h  o* P$ B
- `; n. }6 s; Z' ~; v3 W, f + Y9 t. T- E2 s! j' q4 s# w% M

  I! [3 @* l- K7 S/ n

) Z: O1 H& [) ?" c5 @
* A* j/ J; K  L7、菲律宾:
) q9 ~, a. G. i4 B2 H* B粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
* S6 Z( j8 v7 M+ q0 M- a$ Z7 s$ B+ X  l0 G

/ D, o6 ]) R+ O# y* ~+ V

6 y: c4 W, G" C# V! [. V' q8、哥斯达黎加:
5 V, `4 D( V9 z8 D4 H  d, }/ I粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
! u- i% [2 I! ^' Y4 h4 u

$ G" u" n. q4 p. F0 ?! n' b1 D& {" B1 w! A, j4 z
9、  秘鲁:
! k( a, J7 z- g是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
1 L& d# F0 R4 {4 l+ g8 M7 v7 q1 w/ x' Z2 i" [* S" Z! Q9 I* L

) W( k; w7 T  G, U* s; x: h; [  J, U- ^+ ~$ Z. S& A


2 p4 t: m) T, a. \/ w' l6 b7 i10、  墨西哥:
$ w6 G7 U1 c8 r' q+ H; o粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
: O4 t6 |9 E/ G+ h. e
11、  拉美:8 x) H2 i2 h# p: v6 p( F
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
( h, m  B6 B& {2 \
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子2 v+ z' Q2 }; e# v4 Y+ t6 k

- ~5 }: U* s9 T: O电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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