|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
! w3 u+ }" J# ^7 N3 \7 T6 K
# F$ `+ e7 }2 E8 |; \" E/ l端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:- f1 M% q: I- @& H8 V8 h
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
3 G$ l1 Y( }5 q2 ~* R, D) _& `1 p我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
5 S. k8 ^) n9 u( U l1、日本:
* v' _4 E8 Z: U W0 R0 @粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
$ c- M2 G4 B: r- @! G! B; i3 |2、 缅甸:$ [' S! b9 D! O1 z2 M/ Y& f* K
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
2 H' W. Z; Z; z% I]/ x0 X( r& F! Z
( j4 @- A3 G. ?
" w% I1 |( e: N q+ {" q) `, ~. h6 G ?% ]+ L+ Y
5 q3 r& g. X: P# M4 }+ a8 e3、越南:
6 S' @! y" J( H: m端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。: Q' [! I+ v1 `7 l
[]5 r- x# F! f4 [. l, Z' `
+ J% g6 p( w z/ K0 ?1 P3 J
4 y! G. ~5 U0 n/ g4 }4 c3 _0 ~, P' @' y5 _- h% D6 y
% F& p! R, b5 u/ w# I; F+ T8 w4、新加坡:
" U0 f" g- _1 Y& H+ `" A他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。! x4 t. C N$ x# t( a/ R
1 E3 M/ z9 Y# c' v+ Q, z. Y) [5 Q% ?2 z; a, G$ s: |' f1 Z3 L
; ?/ r8 b3 b( {2 d' n
6 ?' e0 I3 C: z% E, @5、马来西亚:
4 X+ C/ Y; y9 a$ T人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。9 v$ U/ H7 q# S
9 a4 h& H- [# R3 |
* M- p4 I4 S" D! V5 S4 V+ Z0 C- D" o/ `6 Z9 M0 z/ b5 G
; a2 V/ N; W; L/ I# Y7 w6、印度尼西亚:# p- w ~- G/ J: b+ s: `: u, C
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
0 x! o; v% [" P D1 Z7 D2 ?7 T |+ s' x0 V6 @9 K3 l+ T
8 \4 b& Q+ N2 j4 f8 J" E+ K
* D( k7 ]! X. d! L! j3 {: P8 i" P: H- \% b- C
1 J! K+ _" [8 z* [) F
! T& R/ u5 S. u7、菲律宾:! o: g# I/ n) ?& y1 h
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
" i, ?2 _ ]6 ]9 E) Z
" N- A& {$ z( K
7 E- W/ |7 G: i0 k3 [! X; E
: _; n6 z& w/ [) r2 {8、哥斯达黎加:
1 J9 i2 D. o5 H& N7 q1 w粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
7 w. Q9 J2 C- y8 \/ m( d6 F4 U
$ `* e/ w0 b( X; ^5 T0 M# h. G4 [" N8 u( z% Q! Y
9、 秘鲁:/ s0 \( u/ ~4 f u, a
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
2 k7 H( _1 f Z3 F, m% G: Y, ~3 m% l, @8 W8 Z
" n) Y- l+ p U+ B2 [
; P' V; B* H; q3 a4 D6 O2 j * y2 t5 h! n( s" z. N
10、 墨西哥:: s, T9 k6 ~ C; [; r4 H
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 : T2 v/ ~, T4 x1 ]- N+ @ X" @# ^2 A
11、 拉美:
: }$ U, E2 a" L# q& y# k8 G d粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
/ ~! f1 C# r" L7 t1 |% k# E. M7 _- s5 r9 [' H5 v/ B q
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|