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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
K U' H1 d5 s7 }9 v0 o3 {(感谢南飛孤雁 的资料哟). o G4 S1 m" a- @- T
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
8 C5 k) |( E9 Y! m9 f1、日本:
3 ?- g) J7 k/ J粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
) c/ B3 z: W( }8 ~8 `8 L* {2、 缅甸:: P7 e; V2 f! N" x( K
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷+ Q+ e9 _4 X. l ~$ P
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3、越南:
& Y ]2 m8 y: C7 d端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。6 S0 F; R; F: M0 z
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9 C* G8 X! n! Q$ s4、新加坡:: e5 [. g" u0 I X! F3 v; R
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。9 \$ X' V5 v0 b* E6 ~, x
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2 I3 d+ e7 r; i* {0 d! \: ^5、马来西亚:' l% R& o$ j3 X: W
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。8 O$ D# a. L" z) Y
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8 P/ ~, F" |" G( p6、印度尼西亚:# U! I* {3 ~ L8 s
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。 }& d% q2 B4 G2 k% A
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7、菲律宾:. S' S$ v6 o$ O# |# o# ^
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。) G) ?2 [' Y+ Y
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5 t5 [/ Z7 w; d! D7 h% y8、哥斯达黎加:- }& i+ @4 y, D5 t, o; Y0 Z @# W
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
$ d3 p p/ g, @+ l# d1 ]: K: O- L是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
" h+ X; V1 P# v1 b6 j$ ~: Z粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
! P) t3 m {& |7 v; a11、 拉美:& W! G" Z# p' {9 r: K# B
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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