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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 - C' ~0 j [7 C0 Z: X* n) |
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:8 x" g/ n0 D) E3 }; ~
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
! g) `+ u! }! S, `& [, W我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!9 b; S( ~' p' V9 c
1、日本:5 ]& v9 p& C* k/ `
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。5 t! n2 \( S9 g0 {5 Z' `
2、 缅甸:- p8 e: _6 _# Q7 X7 Q
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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2 H; r4 l0 }. [& h3、越南:' ~( L0 P2 {5 ~/ D' c0 v( h
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:- l9 t! V- ^4 A6 [
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。. Z( } ]& R+ A1 Y) o1 Y% I- m% |! y
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5、马来西亚:0 f' j( @" L4 r& X' R7 A% }5 w
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。1 h6 G: A1 I5 ?& _3 r
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7 @* d3 e# @+ q$ ?* t( x6、印度尼西亚:9 }. l( o! e* S& |, M( i1 D; |
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:+ ^( {0 z( o" Z& V8 j
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。* o# O7 _+ ^/ W# z
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8、哥斯达黎加:
7 Y2 ]$ Y5 J- l' J! W, }粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。% W* j1 L6 `" U+ Z+ {/ _3 d+ O2 }
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9 H* X9 W9 t% R9 I5 g( L9、 秘鲁:* l. v0 K8 v+ O. i1 R. N% K
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。' C' w. f* H+ j/ J1 X7 a# D9 V
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& m% Y% l: L" E4 b# m6 {10、 墨西哥:+ E% o2 g0 N& i9 l1 C
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
# r: `: j. h, Q6 A5 E11、 拉美:
D# c/ ~3 s2 i, A& r6 M3 y2 }, P粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。 S0 }, ~, t6 v& ^+ R- A) S' H
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