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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 O9 w7 O/ F) k W- c
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗: |" H& J& f! l! i+ D
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
4 g' o" f8 ]; l# n, o$ k我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
6 u9 m4 v9 m2 q6 T7 T/ S1、日本:3 S$ b1 o r u8 K1 L7 B9 E/ e
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
! G0 n; c" n6 C, } A0 D9 T) v4 a2、 缅甸:
) Y0 V6 O0 h7 E4 K. }/ W% r喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷7 f6 g* D v* u% q
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) l0 R$ y; D; n6 K3 t x' x3、越南:) f8 G( ^7 k1 L* r9 C: U u0 Y
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。8 x5 H7 j7 P J: ~8 `* [7 w
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3 l& U2 {& H! V# H5 z) ^ d, E# C4、新加坡:
# c( @0 i4 q8 R) o7 o他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:: ^+ @( i2 ~6 ^ w$ r$ i; a
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。 s2 g6 e: t, x1 @4 N9 V1 e3 @/ u
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6、印度尼西亚:
$ U/ q9 T g) V) N2 C( c8 E他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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3 i+ u! \6 n. F* S7、菲律宾:5 g* l$ k7 B; b7 T9 b" i& j
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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# Q% w6 F' l8 k8 Y! {. ^- G8、哥斯达黎加:1 L ]7 J0 |- Q. j" k
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。" c# T. U1 k+ W& p7 q
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10、 墨西哥:
9 a: C0 N( ?9 Y& g5 Q! `粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
0 H& [% X' ?0 P6 Z. N11、 拉美:
P4 I' ^1 J! @粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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