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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
; t0 b/ b8 d1 }: Y" v: ]* G! @(感谢南飛孤雁 的资料哟)8 _" D5 @: i2 v
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
3 v" N" d, f6 N5 z# U1、日本:
6 I2 z" ]- ?- v: @粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
# j5 x( P o/ }2 m, b2、 缅甸:; i, x, s3 d5 b8 Y5 A
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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! E3 a& F3 K+ U3 F3 {5 U* P3、越南:
* r7 l0 L7 [7 d; y1 H( S端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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6 Z- ~5 P x. A2 i! D2 R4、新加坡:* I a% W5 z( i! h4 ~
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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( q' C4 @- u; [# ~5、马来西亚:
2 O+ i. p, F; z" Z5 s! f人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。. j, o2 V' Q9 h7 p+ Y9 a' z, i
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6、印度尼西亚:
2 A3 `7 S6 u8 Y$ S2 q他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。- t5 E9 q2 a" E
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7、菲律宾:6 G" I f+ u* q! @1 O" Q# o
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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1 p3 Q- w% W3 [ V5 z" q# q8、哥斯达黎加:
5 I, ?* w& b# _8 b: }) G粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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! D9 @9 S. d( }9、 秘鲁:) Q+ U4 x( |. V* H( X6 q6 l8 [/ S
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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4 w: I3 J* M/ j10、 墨西哥:
$ h* P1 \1 f5 {1 A2 n, K# Y粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
1 Y' w7 r! {3 S/ l) `11、 拉美:
2 m2 |# u) V! U% D7 ]& {, ?' z粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。5 A0 U+ h9 Q1 V0 y# i% O: S% H
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