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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 $ W) G; z; L/ z/ p/ }

/ m: H  k4 b  x) G& U        鱼+豆腐  
6 w; C9 c: K! A6 J$ w0 x        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
3 \$ n$ J% r- p' h/ @9 t0 H  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
4 H. D. ]( ^) M. U" W7 M/ p        猪肝+菠菜. f( f+ L8 H0 i+ b/ \3 ~
  作用:防治贫血。
) s3 K0 o$ o5 e1 S7 f5 N  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
/ D& L" ~0 Y2 X; p/ F& g  C        羊肉+生姜5 ]6 ~& K3 h% d4 s+ g
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。  A' Y4 F( n: J. k; J1 V
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
/ n8 _6 K$ S& B        鸡肉+栗子
- L: a; [- A3 z) ]1 A  作用:补血养身,适于贫血之人。" n( A4 U2 j2 K1 ?7 ]# N, i
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。- r4 Y" _$ v2 M- u
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
) v5 g# b+ J2 ~5 r        鸭肉+山药
6 G3 Y. W* O: u1 O5 q  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
/ e* S& \# U5 M( K; C& Y7 x6 {" P  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。% P$ k$ m2 B" X* m5 O0 ~
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
5 K# L- G0 L) h! _0 E" o& N, J1 S& i        瘦肉+大蒜. E% ~/ e0 V/ n& ?( t
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
! i$ _4 P& q# H9 |$ ?3 H$ c  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。3 `5 i# R: r; H- q5 {7 D4 i4 t
        鸡蛋+百合" s2 k: W. K& V' T
  作用:滋阴润燥,清心安神。
: f( B* i' f5 ~6 G& H/ P  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。7 G) z+ {7 t6 ?* s& w
        芝麻+海带1 h: t1 D3 u8 t3 H2 k7 E3 _
  作用:美容,防衰老。
/ x; e6 N3 m4 N5 Q7 @5 H2 n; v  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
! a: q. w: t- h! U+ L5 u4 \  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。, w) O5 R* W: X3 f; {9 D3 P) `, m/ [
  同食则美容、抗衰老效果更佳。) q' {( p, P" E
       豆腐+萝卜
, D2 h" e0 k# _' J3 Q  作用:有利消化。- c9 }$ N$ P1 M6 f
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。+ `; e0 n/ ~0 A# a6 ?/ @+ T/ ?2 r
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  ) `' f& P* L$ R2 e$ e
  红葡萄酒+花生
3 W: ?/ t6 b( {. ^7 D  作用:有益心脏( `6 y) l  I6 k
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  ( t: l9 R' L! d1 [( k5 m

8 q; |- {: ^, b7 V7 k0 H5 c* z
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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