|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 5 p0 N4 w h v; ?# Q+ y
6 U4 E/ t! v- d E d 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 3 O+ c+ J' E- B! w
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。, U3 A) ?2 e! \. ~/ S
1、复合维生素早饭后吃。
* }# E% A: W6 ~0 q 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。9 H; j& z: T! b3 a' t) p% q! P
2、每餐之前喝两杯水。 ! F3 Z1 i& @, X
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
9 f1 @4 ], [, V: U. |7 q8 A p% f3 ] 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 1 Q9 l( J" s! X4 C
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。: K- Z% x% L" _5 S+ t6 l* u4 g
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
' s* T( c( {( Y9 Y9 W9 W 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 , P& E6 r" p% N5 L; t; o$ S
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。# h' q N! l3 N4 t: w& `
6、有条件的话,用凉水泡红茶。
) b' M X2 L' G7 U, X/ \$ G) c 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
) t% \! P) W+ m/ V% Q 7、下午三点,准时加餐。
% h9 O2 n& [; x$ ^: a. j! x 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
7 \% ?8 A5 m M; c; g; V) j8 e 8、橘子带着“白丝”吃。
- ?& B: m0 Y3 c 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
3 `# u! {3 l$ o: f6 ] 9、每天订个喝水任务量。 ( J# r. T8 I" ^# }+ D- c
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。. T, E" Z4 O+ n2 W+ }$ M* G+ q; d! K) J, Y" ~
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 1 I3 [( ?5 `; |2 A% I3 f
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。& z% _$ B4 [: ^$ K# k6 X" e6 L
11、用热水漂洗肉块。
( f+ D! X: q+ Q6 L \ 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。# C' p0 i6 L, _7 n$ d7 c
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 . [. D, e, r, u. R! a
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
, g9 ^: B T Z5 A 13、有些“素”菜要“荤”着吃。
; ^# _3 Q6 t5 D% j 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。% m1 j- ]8 p( q+ g( V& i
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
3 k& U9 Y3 h' g 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。* I, m' C* j2 _+ ?( ^
15、睡前吃些高纤维食品。 1 D2 x( ?2 Z: g% {+ O
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
" G- |" j* I4 |+ b' J/ W4 }6 {
Z& F" p& N! u |
|