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黄瓜7 v1 R8 K0 u1 c! {
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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0 g& D5 E$ U& k- ]) V, ~5 f7 `6 d9 l2 c 白萝卜9 z# q/ a) K) c* t( j' k
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜# A- b! K- \- @. \2 Y
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
! G) ~3 x+ x. y2 e& C2 K* g 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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* a0 J0 q* t7 n8 a- {% ] 椰菜) y% R, @) }3 z8 h+ S
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。: M# ]: d! k8 b9 F% F
+ P- z# F$ m& t" Z4 Z5 H 芦笋$ _0 l1 X3 B2 L+ E
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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1 B' }# F H w# t2 D 冬瓜
' m8 V3 k8 X9 ~ 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。7 I2 t1 T& ]" z
3 b1 {6 g4 n2 e1 ^: k 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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2 P5 B8 C% H3 e# v V2 X0 t1 ` 竹笋! Y) V k0 T, y0 D& E m
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。* r/ P4 v O5 c; \
3 X1 G0 s; z7 L6 x) N- t0 ] 茄子
. K; E9 D+ {& V$ V: c4 R2 }" x 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。& ?) u- e( K1 h. Y+ h
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扁豆
! r$ |3 Z0 n! e2 T5 e6 Z 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。8 @. k! a( M$ ?' z( A
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芹菜
: h" L3 ~8 g0 m 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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! R1 s- j* E# {. h! X" v 绿豆芽$ C0 ]# Z5 v/ ?1 @2 @' H ?) j' s, P
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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- a4 h0 C" x* }* d/ ~ 紫菜: X2 y, o6 t7 S9 |6 ~
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。6 a/ B, d4 {4 _. B- h9 B. Q( L4 K
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菠菜
% u k0 p" F# p0 @5 X; v 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。) R+ D+ v& v U; t1 ]
$ O/ p) O; |. v$ W 西芹5 t4 H+ d4 _3 B; B- F% f
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。0 f6 d0 p+ W8 V7 t+ J+ S) y8 x' Q
9 ]- Q& G7 L. S( A0 V+ b. I 白菜4 z; v0 `" `$ i7 e. u" v
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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