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黄瓜
8 Z3 J: b' u$ A: z& n# T# t W* K 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜& f( w* Z( E4 d
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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/ w/ j: p" p! d) |: f$ ~( Q 韭菜6 M5 R# p& f+ G
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。7 |$ u8 C6 E, }+ I8 F
* k* b3 A& O6 Y9 u) z 西红柿
. U! s# [) p3 f. v3 U 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。: ^0 D. x/ H0 Q0 N- I1 N& _. b+ B
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椰菜
; v% j8 j$ U; i. F 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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% h. d6 ?. W. x 芦笋; {4 `9 D. H% c' r
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
+ Q; F, n* @* P* R8 e 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。) {" F$ h5 ?4 J4 T' ^2 d1 o$ n( S+ X
! h1 S5 o! u/ x6 ?- T+ H 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。/ a# O, d8 A* U" D
: |+ n3 A9 o! n 竹笋9 d3 _0 ]! k7 a5 V+ Y, k
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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- \" _8 x" z T) H* m& u9 G; D 茄子
+ p3 ^8 W) H+ v# w# z' ] 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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! W d9 [- K& ?" }0 j 扁豆
. w l+ n+ a% u0 r 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。# T: u0 c r0 r5 b' j X _
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芹菜; A: b7 z- w5 m2 ~ O4 p
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
' M! f. P9 J( ? { 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。& x# q1 i E9 R4 i! H9 \% j3 S9 b
( G9 h: {. C+ F4 Z9 H! L8 h, U 紫菜" L1 {, M! \+ ?+ l1 D# h* e* l
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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' C$ {" n7 ? L( k( Y$ b 菠菜
: C( p/ a+ Q: M I 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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' F$ o: Z9 h5 y0 d 西芹 M; J3 c/ t" q1 T
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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8 U2 V$ N( p& n# } v/ I/ | 白菜2 Z# n' p$ Y4 \$ N5 ~
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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