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黄瓜
t) V. [* M/ K& b" S 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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3 f1 n! {2 n. K. O 白萝卜" A8 Y( G0 I8 i: d9 R, Y2 T+ [. ?
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。- ?4 r5 F* N6 n# m/ N
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韭菜
( I% G1 t: P, q$ g* } 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
! L# q; q9 Z( h/ K" B3 \ 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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* Y/ C" {9 \3 f# S8 S! y 椰菜
' ]- \% X. o8 N$ ^0 r) n 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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3 \& s1 g/ ~1 \7 Q 芦笋1 _% I) C% D# M% K! n$ I, F
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。; M/ m) J; N7 a8 r
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冬瓜+ U& h4 P2 X$ ^6 I. K( A" u
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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. b- E& `3 Q3 a; V. D 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋: q; B' ?) e1 g' h
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。! L, N& [+ I* H) h" h5 f
( w5 \; c4 C0 B7 B5 O, N/ y; ~% P 茄子
( k) e) E5 f$ ~2 P' L 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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% i8 `$ ]$ l) ^1 B% U 扁豆5 v% J& U( w/ ?' U
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜* e9 z$ g( o/ H7 k8 q7 w+ q# d
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。; g6 e2 |' g Z0 j
4 b- o1 i7 L) q 绿豆芽 ?: y/ p- ^* n* g
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。$ }4 _; Y* [/ Z: G# m. g; E
4 N0 z u8 g5 Y! L, T7 d: f0 G' v# N# i 紫菜8 F2 m& }% `' ~) t, m7 w
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜& a F% H' ], s% F, f& S' Q( w
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。4 h6 X8 U2 I. o% r1 q ]5 @
$ |3 M. O: @& Q* O. L3 c c0 M 西芹
: z0 b( I9 v1 e) G- q# Y9 o4 l 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。& N; Y" [1 [) _
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白菜
( W. g$ \: Q S3 L. \# Q 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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