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黄瓜
5 W$ A. x& N. }! l" t; R- a( i3 q( }2 G 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜5 F0 I# P$ t I l) l" ]
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜' ~* V# B1 \3 @1 h' W, f
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
' i6 I# B3 M+ c6 o8 y$ G 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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) e2 w4 B& Z" B$ p, f/ \( Z 椰菜
8 u# G: M8 q+ d- ^ 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。& \) Q1 U. {/ q
5 h/ N% d/ }8 Y# A* E. y$ U% N# `" c 芦笋
7 j- M' ^- g: Z8 g 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜% u& S0 p8 f- J4 _/ f) |, q
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。; p% t* A' x; Y) {! O
% x% W9 w9 S) r O- m# @; H; {9 X) g 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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* Q! m: _& B& @0 k 竹笋' b% R8 |+ @( ]' ~
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
* e( K: r, F% f& K 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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6 U# T0 g/ n6 q! z3 Z 扁豆
* r0 c! {( j; V) b 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。" J! x/ S$ h/ I* h0 ]% ^" K) s
% L4 n) J$ [) R( z& V6 t 芹菜& L" x2 A- e% x, k
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
9 E9 ]/ z! x' t: H 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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. Y* i0 W# P" T( D [- h4 k 紫菜
, Y7 ?" Q9 Z. m 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。6 `; U4 r( ~0 t" Z/ S0 K0 }
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因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹. {. v' k! K4 m A% |
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。/ L" l# g" m8 @2 u( t" h( T: P. E
' C6 {+ @" w2 L1 M7 P/ E 白菜. z, H! @- U6 f
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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