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黄瓜
7 b2 x8 c0 C2 Z- x5 n' p 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。, G( {9 z ~0 X7 y: V; H
: h! U8 M5 q1 d 白萝卜
) E' R6 @7 q, m5 p0 S 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。0 @5 H8 g# E( A2 n1 `* C2 X
( |% l+ _6 V3 |7 H' p# u: n 韭菜& P$ Y+ u" k, K$ @
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。* o p9 _' n) W* M
, H- c3 [/ S. M3 `. z: W 西红柿
5 b7 B8 G! {1 b, E: ?7 I, m 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。: ?, j7 H2 n% G" U+ M. ^" |/ H
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椰菜 a0 k6 ^7 v. }3 o
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。8 ~- [8 T' i# O6 Z
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芦笋
1 t* V, P$ e2 D' u e! i" G+ _0 t 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜; w5 ]% K$ S H: M$ ?
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。1 v3 D. \: i! F4 Q0 E
5 u5 V& {* C! v! F9 L: u* } 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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) Q" O! U! \) N+ N$ F: [" o; i3 P 竹笋
4 V N+ }" p' c7 s- \( J& X0 Y 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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& K. O8 Q Z. n2 m8 G 茄子
% C* R. ?! X C: `5 M# p2 |6 s 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。" G6 p$ G$ s% L: Y
- e- i4 F& V. b2 j$ [1 O" J! L" a 扁豆; Z0 `# T ?9 D+ O2 x
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。* f0 f3 v0 c" q; U! N+ j
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芹菜
' U" V& }% {# x: ^5 b 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。1 Y% v) Q+ `- ]4 s2 S) W5 n3 U/ M N
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绿豆芽/ U! q: m9 F n0 Y- F# k
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜9 V2 S8 f: _) f1 ]6 f0 Z
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜: S" B& s3 o" P! o; [$ r
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。/ @) p) D& h5 r% X! m2 ^" r
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西芹! N& q! k/ D3 b4 s0 A0 Q
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。9 v+ | f1 Z0 N* z3 i) n# k. N% z; b% N+ F
; N9 q7 t+ o/ N5 Y 白菜
$ V8 L, u( I! w2 l& z# ?$ N 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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