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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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1、面色苍白型：气血不足4 a- q7 d' R- i- U2 e6 d1 X
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食疗：蜜汁花生枣; i( m! ?% _& l
( `) B! x, g! T, V: q/ y+ _3 b做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。" Z; d6 O7 z) _1 }5 J1 b
8 C9 F; ^* }5 S& X" [功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。0 }9 \! p& F0 h# T
4 n7 x7 d z8 B R4 \' ~2、面容多皱型：脾胃两虚
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6 q- B% J5 Z4 I$ v: n& k食疗：什锦山药泥
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6 U9 N- A( f8 X3 u9 c, L) z; {3 Y做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。' S4 H+ U9 j% a
+ O/ {" J6 I2 e% e ~功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。
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3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。
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$ L3 ]9 A0 v$ }) D3 I食疗：笋烧海参# J' W1 R. \+ l! P A- y
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做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。
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功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。1 @3 J; @8 e- A. o
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4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。
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食疗：栗子炖白菜3 ^+ @$ }& b( R6 _" N3 t' N3 ?6 u
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做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。# [( a$ F8 w5 y' {% ~
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功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。' }: c6 j9 s( c. Q* P* p6 ]
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5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。
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; U4 s/ v9 \9 G食疗：海米炒油菜9 H5 e2 t2 I5 g, t' H
: ^5 ]( H7 `) S( y# \& X做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。- v+ M- b- _! ?- d1 H$ o6 ?. O
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功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~