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一年之计在于春，春季是万物勃发的季节，适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要，在这个象征着新开始的季节，应该吃什么食物才养生呢？ 关于春天的饮食民间有很多流传，中医也有很多讲究，俗称吃“春”，下面就将“吃春”秘籍献给你。3 A N7 ?9 ]- h: o F9 Q9 n
0 |# s9 H2 e4 }# i' f, I说到吃春，不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”。! H- h9 F" y( V$ ]
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玫瑰花茶性微温，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质，适于春季饮用。 G. _: w% Z( h
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人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节，中医理论认为，风多易燥，而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。
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- `% Z$ d: b \樱桃素有春季第一果之称，春困时节，每天吃10—20颗樱桃，消除倦怠，使神清气爽。+ e6 K7 B! x& j7 V2 w5 J- D
$ f2 x# W' J! V8 N+ \6 p7 l/ n春日宜省酸增甘，以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。% L1 n$ E+ | v c6 x1 m4 U$ C5 I. Q
* m) v: v2 ?- r春天易头晕的人，通常气血较不足，而且葡萄干富含铁质，对女性来说是造血之品。
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# q8 R. {' I* H4 P% W3 @5 @龙眼干可入脾养血，脾胃养足了，肝血、肝气也较足，晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。. G W" R( O) ^
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春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽，其中，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
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春日尝鲜，首推春韭。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。# W( \; o1 Y6 E( F- P4 v
) W9 t9 q5 M; W, x x* b' ]0 g9 R6 |春天里吃食的菜蔬还有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季为佳，对解毒、防春燥颇有益处。
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; x# h0 f7 Y9 o1 L" W, c春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。/ F6 V/ d4 l+ z; D
; Z! W4 J" o+ e寒凉的早春天气吃糯米，可温补脾胃、养血安神，适合脾胃气虚、常腹泻的人，但糯米不易消化，不宜多吃。4 ]5 A8 Y. z% r. a( U# f& w2 {5 \
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发表于 2014-3-26 22:00
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