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夏天到了，可以穿漂亮的群群了，但如果身材。。。对于我们这些喜爱TIK的人，一有时间就坐在电脑前。。。
, i, E! f" g% K& h4 ^6 k所以这里介绍给大家又营养又减肥、价廉又便宜的“平民”蔬菜——黄瓜。' z. _; |2 \% `) t
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黄瓜果肉脆甜多汁，清香可口，它含有胶质、果酸和生物活性酶，可促进机体代谢，能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜对减肥和预防冠心病都有很大的好处。6 |: ^! T& [. V0 m6 y- ]6 W$ B
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一、单吃黄瓜不错，但1+1>2的搭配会让营养素更好地发挥!2 O# ]3 U" B$ `9 a$ \9 q6 D1 W
0 `) p2 j9 `. G1 n( D( @- d* v1、黄瓜搭配木耳，排毒、减肥功效更佳：! T- ]* ], A E& L8 F! k, \
6 ?5 o% c' h& C4 N+ l0 O黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪，从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分，被誉为“素中之荤”。木耳中的植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。- s0 F4 F' m& S( I. H) g
2 q8 O- |! s4 J R2 I. h' G2、黄瓜搭配豆腐，解毒消炎、润燥平胃：6 d; c3 F* t- Y: f
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2 N& x3 l T$ c/ y3 M' M豆腐在植物性食物中蛋白含量最高，且其蛋白质很容易被人体消化吸收，是肠胃消化机能降低的人的理想食物。豆腐性寒，含碳水化合物极少，有节制机体和润燥平火作用。搭配性味甘寒的黄瓜，具有清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效。; R5 \5 v, |- D1 I& s) N
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6 E1 {. W3 [ Z# c9 u( w二、黄瓜虽然营养多多，但食用时也是有一些宜忌的。2 G: y1 p: f: u' Q9 g2 t
虽然搭配不当不会引起明显的不适与损害，但稍加注意也不坏。
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0 a' s: f1 w) @# F9 [: @1、黄瓜、花生搭配，易引起腹泻：' m% \9 i" G: z9 ^' d* e3 \
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黄瓜切小丁，和煮花生米一起调拌，作为一道爽口凉菜，经常活跃在许多家庭的餐桌上，许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。5 ^1 m& c. x$ Y' A5 c5 q5 X
其实，这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。! Z @9 `/ c6 W2 l
黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻，所以不宜同食。# _; a; j0 C' a9 Q) i' n2 r% Z
: ?* C$ Z1 C( P6 z" M! P! l有些人会说，我常这样吃，可我没有拉肚子啊。* M( u, B4 j- u
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+ G2 T% P( I& Y/ q/ I6 N( n是的，对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系，但对于肠胃功能不是太好的朋友，最好不要两者同食，即使同食最好不要多食。# |/ y8 {7 i( V; K3 C e
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2、黄瓜与辣椒、芹菜搭配，VC被破坏：" V6 t) |7 J8 F2 B
, [, u1 G- j2 Q- u: m9 E+ x黄瓜中含有一种维生素C分解酶，而日常生活中，黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性，如果与维生素C含量丰富的食物，如辣椒等同食，黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收。- s& V7 L- B$ J2 d# \) Q! U
如果您希望通过辣椒、芹菜、芥蓝、苦瓜等食物补充维生素C，那么最好不要和黄瓜同吃了。" \4 j G* |6 {& b
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5 ^9 ~0 S/ N8 V, q2 C( ?MM们，TIK是完美的男人，我们也要做完美的TIK粉丝！" h. a4 y/ b0 n) i) V5 {" ~3 M5 \
所以，多多吃黄瓜吧！即使整天对着电脑，也会有好的身材！哈哈！& |1 b$ T* y; A
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狗仔卡
发表于 2008-7-18 19:10
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发表于 2008-7-18 19:58