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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷3 w1 K- w) P$ s: {1 F( }  D

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
! f3 C) D( c/ k6 w+ @( X/ o$ O
2 N/ e2 I* i: W+ n& T# A+ i, f) m9 o5 ]# Q6 B

% I$ t. H# k6 u" O1 }' ~2 B毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
- z/ O; L2 @9 m* ?4 o  ~* a
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  # D- H; i  s9 p9 T5 H* G
" G5 q3 Y- o. u1 z0 {+ C
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
/ t- q$ H7 e" W5 v偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~# P4 v3 u. ]) S# f
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~6 a3 K4 ?. B1 h3 `
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
/ i; t9 C  J/ i) e9 I
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉) v" n9 l% [+ ~$ y' D
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。% l* f! m# {$ d1 C3 m* [3 x
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
# a+ S$ M/ F* g' k1 W9 M6 ]9 ]: T9 z) z
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
5 P: P" W$ O# `. R+ R/ G" ?- n3 r1 d# M
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷' G0 C9 N$ A, M3 ]3 W( N1 y  w. f/ l

+ {: M8 X- p1 T% x' y4 Fhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
& a4 R9 p( g5 z* L

' _8 B; v, _8 P/ O
) ^5 Q5 e* S8 D- T& E& U
( C% L! u! ~; r9 ?, o亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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