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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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6 f1 o) {" A* S: W: T敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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) R' h% a& Z, j4 u Q# h 美食电梯：
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, B+ ^! V5 D) v# {) Y% Q2 M （点击以下菜名直接抵达美食地点！）; e! `% ^! d, \ ]3 o; |
* x. ?6 I% b' K% z; T
8 e. |, W" ~% N3 Q8 A- p X1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
* S& {; \( d7 o3 J8 B+ |6 g+ M. ^' w2 F& ~% N
2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
5 E( w8 T2 X" W9 V" A, X {$ [/ Z# k7 P1 K1 i; K7 z
3. 海天黄鱼 —— xxiuzi0 n1 Q i- ~/ B: ^
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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( Z" B9 \4 M# ^; m5. 酱牛肉 —— xxiuzi1 }5 z( V4 F+ w6 W
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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6 K) U+ Q! _( m: [7 I# m2 P' u" N8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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: `' g3 e9 N B. C10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong6 y0 y% W" A9 V- o( t
: q- j4 T/ I3 q11. 文蛤蒸蛋—— 网球
, l( U% ]0 t' u& D3 V; y5 I3 F& i0 N6 y+ H, J
12. 苦瓜酿 —— 网球# \9 }! I% y" R- H
! Q" Z ]5 Q/ d( Z/ x: N13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球/ H( p( r, z/ z8 @1 `
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy200504136 i- g7 n) B" P7 H! L
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413! P: {6 w* W S2 B& n
, |' U5 F2 ~: y! u! j
17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 3 x; \9 N! C x
4 r c) N( T$ @ B' v18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
+ z4 x! w+ z! G* w1 ~" p
7 R. h+ a/ g% ^7 [! U5 K9 u19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
; A% p# t9 ^2 X) I3 k% v; h6 g& N/ `, P# T- L! g
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
2 O) Y$ a# ]/ \) G
2 O5 J7 V: ?( X7 `* o8 g; f2 V21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong$ I2 W, y. e4 f7 @' o1 a
+ L4 W% \5 o1 q2 _6 a' j! q22. 酸辣汤——咪咪龙
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% R" x% E$ w8 L. |* m: G9 w0 G% H23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
9 M0 m) c! y. |3 h: s E+ K9 v O# t& m Q% J: e, w; m2 d7 C! w
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
" F: A$ a7 v4 u6 e' t, q5 o" {& j1 k8 h& X
25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
/ F) m0 k, w& B" x: ^. k- h0 L y2 }- l9 h8 @, C6 ^$ h2 f% S7 F
26. 改良版玉带千张——happysongsong
2 Y/ r; I" a; H; `! ]. D9 K$ j3 j
" }5 v& d9 j/ R! |2 w27. 清炖猪脚汤——happysongsong9 z1 C+ J1 O" W5 J
/ ]9 ?9 r1 A: r9 h. f/ }28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
8 X, `8 z$ P& j; w5 G- b+ P" k# |4 Z3 r4 D2 @: S n8 \
29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡% @+ |0 x% j( h: }7 j" Q1 f
7 m1 f+ l |4 U u9 k m30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK P6 @' w' z* t+ }7 K) i
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球4 V2 p3 W& ]' z+ B9 Q) \
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球1 r4 X J+ ^; m) g
, J) O. r# ]0 c7 O7 v# Y( I- w34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong7 x0 \1 \3 q; `
+ Y) g3 S0 `+ R" x; ]. `) |6 Q
35. 菠萝焖鱼腩——网球7 G0 j6 `- K5 P: d5 ?3 M
5 E+ W* ]7 Y- o36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
7 }4 u7 K% G+ ^# t! s/ v1 V% y5 K% A; d! v: B3 D4 ^" M
37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球) b6 K1 `2 T4 W" g9 D; M6 `& T
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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$ U. T+ {3 _: a; k* T39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
! h. {3 P5 i% G0 T6 g! x2 |- i
* }3 E" w" w/ B/ k40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球% t" E$ ?# y+ X" l
3 Z0 A% g( M, b! A$ u- p/ D6 |41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
7 p# Y, C8 W3 y. ?! V6 X# ?2 H _2 `" N d$ {3 M
42. 茶叶蛋——Happysongsong+ b: u0 v( U% o+ j
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43. 佛手京白——网球/ t3 _) I% y8 A
4 o. i* b0 q1 y8 H/ ]44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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. v* w+ q* Q+ N- r47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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- s! d* H. c. p+ n1 m48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球3 R- @4 e$ F' V( r) {
" L# e) ?4 w- d; ~49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球( p! j( W0 V# C# l9 X6 Q% r
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413" n& G W; j+ d( T5 |
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球- n* L3 M9 ~3 q
- ~( g* G; [, P- C5 ]6 R2 R/ B
52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球! P# y* T0 E+ J: j1 B2 v& ^7 p
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong( x) U6 X7 x3 m% e! F$ b/ j
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54. 干煸豆角——Happysongsong$ ^) p5 O* o1 q6 ?6 C
6 c$ e: v+ ~3 A+ p( B( V55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
; N, [7 M% W; n# I8 n' ^3 f2 k2 f" z4 |0 \) h/ f
56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
1 l$ F( b" A0 W% _: W, }6 G! r0 I& t H: d1 V6 Z3 G9 o/ n3 y5 I
57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球9 u0 b. }, O' b! c* _ S
/ E5 `& v/ ~" k+ ^: V7 I' Q# ^5 [: R58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球& j/ s3 I. n7 t4 a, z& u- C
$ G7 i2 [5 E/ o59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong& W4 ^" w+ s) S9 w2 d0 _
/ E6 M! ~0 q% N' _* l6 E60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl3 L) @7 P6 M% H
) \) l! _( L: f0 O9 p
61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi+ {2 }0 _" b1 ]- I5 }2 Y8 |- {
6 f8 ]9 ^+ n/ {/ B8 X! L62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl) C+ O( Q1 ?7 b
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63. 酱鸭——Jane_xyp
! |8 ]" O6 Z+ l. s9 w( ^: ~) N! }: B4 H9 N- @9 c* X
64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
( `; A. r! j3 [. b+ {/ N! [
, C: h: b! ?, H9 @5 P: d65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球; j- S+ ^) k; w4 J+ ^
- A+ z* {2 P( G& X% K; l
66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK+ ~/ R* J( r" N5 Z
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67. 糖醋排骨——xxiuzi; V2 p4 P: C- k4 x9 c$ g
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68. 凉拌椰菜——网球5 t0 m4 L" ^6 C
) F, T* [/ v+ P+ k* i: }6 J% e69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl9 Z3 c( ~, X# f1 |, a; |
, V$ J! r" S' W9 i
70. 五彩鸡丁——lily_zl, R$ ]8 t; J! u0 R: K1 P
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球" v" {9 q+ j- |! `, L- P
% Q, ?- Z4 ]; ?2 p2 D4 g6 j' [72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球) G! v1 p, z4 Q
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球* G$ g( U* |9 I- X' @2 Q
& v+ |5 W/ ]/ k" d9 \74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
. Y& a( s( ^' _0 u
1 M6 f+ p0 N( q75. 川式回锅肉——lily_zl" R! p1 _/ F( g# @: i) t
( H8 U0 \4 g, p( ^76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
' \8 O4 K# {* j1 J. s; t/ y1 r3 f: `6 C1 s
77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球! w$ n7 w! i% J9 Z0 V
. Y* f- `5 h5 B Z8 h0 c% \5 {78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl9 ?8 f/ k1 g* R: O9 X' h: e2 u
( r0 ]9 j& w6 a2 q2 l" s3 `) o
79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
; @5 K" P5 L# H8 z- \! }( j; l4 U( w* ]! @; u
80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
' q4 m2 |) l3 x5 K m/ o; k8 W1 r- K% R& q \
81. 糯米藕——遁世的野草, I/ W" w8 I5 K. }6 s0 S5 w
3 S; g2 v4 k; Y6 p: m0 y+ s! v; h- {82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球0 U5 l" O* B; |0 d$ F
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
7 \# p3 D1 O4 q
$ t/ H$ H7 _# d) P! @: s* R% p2 O84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球( G& G1 b: K8 ^0 C' @
. N; N! t! E) F0 S, v2 t( m85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球1 R. q6 Y/ [; @6 O6 c4 R
' t7 D8 b0 E& _4 S# |- W- x
86. 芙蓉乱——vichida
. k1 c* v# m( F+ b' b f# ]' w* f. G, M
87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl" s# {+ x" {" a9 N1 G8 r
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球, s# [7 I% r3 O+ Z) v4 x5 q6 E) A/ b' v3 C
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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) Q8 e, ?5 C$ p4 z# I* Y+ n91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl0 K) h+ l9 k; x7 M$ E
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92.芙蓉醉——xxiuzi& \" n; s' M4 f/ j& r4 ]4 l5 I
& D- N' L2 g2 R" M93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球5 y P6 v/ d9 a' o# O( i& ~( Z
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK3 a4 U/ b& f! @- N! u
5 y( i& |& b# u$ T5 w$ D95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球2 ]" n$ X5 ^2 b7 \* K
( Q, ?5 d% a0 \, C' G, |8 f97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球! q" }% E6 |+ |: b( t+ H
+ p* W$ g$ ~$ @/ ?( B! l4 f& c- M99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球; G2 {/ ~ P% T$ ?
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球 ^/ X$ L+ \5 q+ I9 U$ ]
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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. v. z6 a$ ?* s8 c7 H103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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& F# M1 G A# N7 C s% S104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi1 F- k8 w$ I3 Q4 E7 `8 Y3 M% ?# n
0 y" k; A( v# M( @, u3 ]105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球& J* q2 i8 x" t `8 F8 H( }
* m* R1 _/ }% x; i+ O106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi4 M$ t3 \& R3 `# T8 G3 n
5 h- J0 `! b$ z$ Z4 _2 d2 d107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球" b9 l/ ?( [2 w' F0 c( T
1 a( n7 U; V: b5 y108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球2 P0 O3 [) P5 B* N; v" Y
+ T- V4 Q) X" I4 ~110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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- E |1 { U B/ c1 n# k$ k2 V% k; T111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球1 U& i; C" i+ H" e2 b
' ^# h9 n/ x; s0 Y112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球3 |- e4 `* P" Y! c2 K; q+ _( P
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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; Q b% a! C$ ]+ H2 L114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球) O) T4 r& i* t+ ^4 K) r" ^7 ?) g
1 D( f! Y) R# |1 y: u115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi4 q) i: D! j9 M
) c" Y/ X4 W/ b! j+ [$ r- G2 e116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球- @, x: {; g5 d
3 {3 z3 X" Q8 G, X117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl0 F& x6 H+ {# m; W8 ^- o
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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/ ^) S& a0 o$ P+ e7 z119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi- ?; }' Y" u; E. n: ?+ ^6 q |+ E
5 c- k2 O. I( y$ i: o, p+ R120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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# B! ]9 R! j% U/ ]. `121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida" ]5 h* S& q$ L1 D X
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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- K! [7 m6 m# ]) B8 n123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球! b. x0 n x, P& p- }1 _4 ~' w
, z" X0 c/ ?, Q" _: G( j124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl+ c3 F( }4 u- [) q; [3 E# P
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发表于 2009-6-20 21:47
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