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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑 / y8 Z6 }$ J, k, t9 u3 l* q2 F
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！" {0 ~; O. B# S, p3 W( o" `. `6 m5 A
6 G' F9 x4 I* z c$ B2 P 美食电梯：9 T& I2 h8 ^+ U! i( b7 S, s* ~3 o- V
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/ k7 G" G* I" N+ a0 b1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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9 c- S" v: ^( Z, O+ I2 D3. 海天黄鱼 —— xxiuzi: c& Y( R/ f ~ M
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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. L5 C; u7 ?3 Q X( [5. 酱牛肉 —— xxiuzi4 E& g6 L, r- { p. s1 K
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi' l% H/ _ c* W* c
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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% V# a8 m' r: O& }10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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0 w) V) ?: D5 ^. Q2 K4 d11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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5 A1 g ]- ?) B2 A [5 g, E12. 苦瓜酿 —— 网球
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong/ B- ~7 [& l9 q8 s% y v, F7 B
0 l. l( D, [) g+ M6 n15. 蚂蚁上树——nancy20050413; S( c, ]5 X5 }- v
1 S- I5 h$ c, f) m. V
16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
3 e& q. A% C2 u# }0 ~+ d1 ?2 D0 `, Q+ Y" z: i
17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 / _2 c6 u# I2 v( W4 u. @
4 T" ]7 {' U6 [1 f
18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 3 E+ [, w- C8 l7 B5 h9 x
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19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 4 g8 B& e' T$ j
7 s. J$ j& s. E" {" w! E20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
8 x3 w1 E2 J& o% w9 J" V2 o3 y, A0 k7 u1 P2 ?$ [; k
21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong& b" m, H- D. p% h" B, A) D# G. r
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22. 酸辣汤——咪咪龙6 ^& f1 X7 \7 ^
2 u2 y# Y( G& K9 g$ S. w( |! X$ M23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong0 k `; L @ d2 \% a
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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' w$ U; Y( {( `25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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# v2 s5 L* R* M6 Q26. 改良版玉带千张——happysongsong5 p7 s% J2 Z8 h
# H& U* K1 C1 H4 \8 S, f27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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" w2 Q1 K1 n; O) n29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡% @4 i# }6 c" c! P+ r
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK% H! h( ~% h+ s' k- M
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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* g- |! A8 B5 m7 O) e& b32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球; E$ u% ]. V- V1 [" G& H% F
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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35. 菠萝焖鱼腩——网球: v# R& a0 a" R( {# L; n* d
0 A1 y, C) G9 G, u. y
36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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2 ^5 f. e1 _2 Q6 Z37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球0 E; D# n: ^, ]" F* U
" a2 x% O; U1 e7 L) b" q- I38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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2 c, Y% A' b, H# ?' t3 p# t39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球5 u. G4 u, [5 G2 [1 \; t5 G
' w+ T- K" }9 ?% k* e' c41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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# I. Q3 W' S- S, C z6 L; E' A0 f42. 茶叶蛋——Happysongsong
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43. 佛手京白——网球
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球3 ]6 G" t$ x. [4 h/ O ]
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球" f* Q: \$ K% a3 @
5 @0 M$ [, u! s2 L46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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, f: z$ T* U3 D! [47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球 q$ ], N# N* j2 z
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球0 g4 Y" U, M# s. c
$ x) j5 E9 a& B% N3 A% a! Q52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong5 h. J4 L* a8 l+ h4 {9 c7 z
* x8 G: q, k' x+ m- m3 H$ Q& `54. 干煸豆角——Happysongsong5 K+ U" w# d. k# }3 l5 W
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong) T. s! K; _% e' q+ q1 p7 w. j
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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; }6 U% v! ^5 J/ c5 ~57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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4 o+ s) Z1 i& z3 W, }' z58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球9 e$ K; B: \7 C7 k# w7 `
: j: t! W; t0 {9 a59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl* o+ g9 b5 B$ y# R# H+ X
0 { |! `* H" m6 K q* i61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi, b. a1 }3 d0 T" S& }8 J( ]
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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63. 酱鸭——Jane_xyp- p% a% f. G# l- ]& M r; n6 w
: [3 i! e7 [: _6 k. t64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl$ L- f" f, Q. P
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球5 U% V3 U. E- M f* H( \# K
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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67. 糖醋排骨——xxiuzi% U% }+ _- C. h
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68. 凉拌椰菜——网球6 F& d2 Q4 T1 I, I) B7 E( D% }, C4 q
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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" N% f3 @4 a* r6 b5 w70. 五彩鸡丁——lily_zl
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+ k6 ^+ s4 ]# @2 Q5 }" O0 k71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球6 E: D. H5 I) N: X
5 a, S6 J/ Q% z$ o9 H- R. z& o m72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球# o( B) `' h- s
) S( H: c5 ?, `74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球2 U7 s: u* \& R- N
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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" X) y4 c2 f/ ^# w; m5 {; p0 f5 X76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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+ a8 [4 K: @0 j6 w/ @# ~: H# D2 Q78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球7 P; F0 Y3 i1 q
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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" V& G6 P2 t" j) }+ v2 M81. 糯米藕——遁世的野草
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, E ~' B/ B5 X x; T; J8 w! a82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球1 I5 @$ V& u$ ~
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球0 a9 V K5 h% M0 x9 t: j) D
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球* u5 M- h, s) T3 n3 F
+ ^8 j, Y+ H* x* h, ?* ]/ R: l86. 芙蓉乱——vichida2 g- ~ w D7 f, L+ h6 [) O3 C
/ p2 ]: m1 O: b" ^3 N87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl0 i, w6 c B B( Y9 z; m2 e
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球; ~' x' ^& k& C& p0 W& W
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl( T9 S1 {. i X- P9 v, E9 D* F
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92.芙蓉醉——xxiuzi/ U) u1 U/ f. u9 T/ \# E A
2 J$ I* B2 P- _0 t/ }) U93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球& h9 O9 C. i( E
, h- K: m/ P* V4 l" D4 b94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK& J4 n6 z7 g+ r' b1 m) L) m) ^
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl% |/ M Z5 \, R' B8 u0 k
. _$ L- c( M4 W R96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球9 U" t- s8 W% K8 e# o7 H! k9 G
" i! w7 I$ t; l5 S2 Z97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
; C+ Q6 {, u2 W4 u& U4 c& s+ y7 W& O+ b6 a. O7 z; D( d p& k
99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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" l, V) \- s2 l100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球6 |7 L% A; R3 c) @$ n. T" S
3 Q# T& x% z0 x/ x$ h102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi1 ?8 l h% r0 Y; Q% Y( ]' u {4 t
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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2 m7 z$ O8 Q! m106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi1 @: J* \! a2 I( l' [. u8 \& g
2 }7 V6 c- v0 T107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球6 J M7 a* T/ A: g
$ r8 v0 N0 C6 @# r6 J109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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9 e) h- ~6 ?8 T' J7 [: V1 o110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl! F& {3 m, k. M9 S( l5 m, N( q/ Z/ G- {
) b; z% D0 N& s! p2 e111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
6 ]$ P! w( l8 u, I. \' M; T
$ w0 N% W# _' c- N- q112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球8 w% Q3 w4 d9 e ?5 n% V7 ~* [, w* l
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球) p- e+ l4 _* I
- ]- u3 D: _/ m) _( `4 u0 u% `115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi4 ^4 u% N1 P% \5 y' J* t/ [. ^
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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) i2 w6 E! b. ]9 k' _117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球9 O8 U/ l' U4 Z
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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' R0 b7 m) K' }7 l* k( W120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球- W$ L4 o; S |0 L
5 t: N3 ~$ W/ r8 |1 f121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida9 ?9 c0 m V4 }5 q s# U
# U. s$ G1 [* r: [. w0 [% b$ z122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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* E: N1 i6 L/ I8 b: Z6 B123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球, N: W* l a! ~* g; Y5 o
1 z; B7 e- ^5 |9 ?% N* h8 o, J124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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