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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。+ W1 c5 I. {# W7 Z  J
主楼留作编辑菜谱用。3 |2 H5 F- r4 M" n5 I/ z6 e% d/ ?

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串" j: ], L$ M' X
, u' w# B2 V1 R2 ^8 s6 H
15.清煮鱼! k6 ]. W# `4 Y9 p
3 ?" U' I5 K9 c; V3 [- m, L/ b4 ?
18.三味鱼1 W! _$ a: @% e0 S  A4 U

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。+ {& c8 T- R3 x3 R) ~# l  F4 }) C
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
, {$ ^. o0 _5 b  H' N2 t' L血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。0 ~. o4 o6 D4 l) e. }9 {
1、血虚体质的食谱 . m) R# e1 V# O' U9 @6 }
当归红茶仗
1 G3 Y$ J' j3 K) @
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
1 o# i+ s* X! n5 H: ~制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
  b6 g4 X: G1 |/ V* O& U功效:补血养血,温暖肠胃。
1 q5 l& g) l- |6 r+ B应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。) J2 O6 G6 q3 c0 e* ~6 j
2、桂圆红茶仗6 E" K/ ?9 Y' C" P: X4 X9 t) u7 e) o
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。0 A5 w: {3 T! @3 m7 O+ w. v
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。3 w/ ]' d0 `! o, u3 h  t
功效;补益气血,温暖肠胃。: D# l4 S  j4 I) }! f' k0 }9 }& Y
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。; Q- ~) O! a& F8 _
3、芝麻红枣茶& }5 w' f# Y1 c  b; k6 C, {6 W0 a
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
% n5 B6 ?1 N  o9 Y: v& b制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         . B6 R: x8 Y8 P6 T* O! A
功效:补血明目,润肠通使。8 t7 L! U* y  }( Z8 F; k
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。  y8 t$ W1 A2 v" l$ h
4、山杠决明子茶2 U4 j6 ^/ o. A7 V
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
# s* I4 b4 Z7 O2 a; K1 v* f4 W; V$ g制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。' W: _0 M1 K' c4 D" T$ u
功效:消食通使,活血明目。/ l$ G7 U+ k3 i5 {- e
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
4 ^# `, Y4 t) `4 J5、甘乌甘草茶$ [1 |- a( P! T9 H/ y/ ]
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
4 p$ H1 M% i1 e制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。9 i4 Y/ p7 K, i7 R4 _
功效:润肺止咳,朴益精血。
4 X7 E8 V( X. Q& l! d2 c' X# S应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。$ h& n, @' o( ^7 d5 t% `
6、葡萄红枣茶8 d4 E& A8 T9 }+ o
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。' |3 ?( M6 O: {3 `9 D
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。! p; Q3 z, X' f/ O( ?0 B2 F. M
功效:益气补血,滋阴养血。9 ?! F2 L4 ?  D% |4 }/ u
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。  n- a# S$ `; S+ w, k. y
7、木耳红枣汤0 l- t/ ?* }5 _+ h4 _5 b# z) U
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。# h6 X" F: E$ F
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。0 p8 Q5 D! W/ [6 h/ L# r
功效:益气补血,滋阴养血。0 I2 _& E& y% x5 T* \% q% {
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
. A8 }2 i  `9 h  f8、荔枝红枣羹
8 W' c+ C6 w/ c
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。! [4 O. \1 a( ]
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
- o; p. x# F4 F  F# t9 G功效:补益气血,养血安神。4 a0 G) \  c4 I2 V9 |  b9 [8 J
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。6 s7 ~6 G, c6 F; |5 i

7 a( N: A, y5 r2 D# ~, R8 e8 E, {5 ]2 f
5 d; K( ^" F* {& ^

$ P- S3 s% T* Q) f8 W1 P7 }

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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