【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
$ ?2 C8 z* W0 S8 }  h  u( [1 v青椒香芹小牛肉

' s( b1 W- c8 ]. Q0 l油渣香麦

芦笋鲜鱿

3 V1 E1 z" k8 r2 `椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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4 d+ r- h9 E, Y6 ?+ i# j油渣香麦
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2 V" W$ o& |7 [: t6 \, k% B$ E* KJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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原来亲也是高手

xxiuzi

5 ]* M: I! {; y2 ~2 o" V( Z
' K" N7 [! O% ^  |  A. @蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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$ {, P4 c! \' j% X  ], F8 M7 n选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
6 Y5 f7 {4 Q! x+ A- _             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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9 w) A+ y3 W& q* h方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

3 j5 y7 e) l; ?       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
+ |8 i5 k$ \- I4 d+ t/ J* x( k       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
1 E) I9 C+ U/ h  E+ T0 P       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

8 t2 l8 K" I5 n9 l9 J0 s4 `( H看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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' W7 x% w1 q$ b; V0 i4 Z过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

7 m2 u* Y$ k  O+ a             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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