【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

6 d4 o% R9 U9 o9 T  f   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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: f+ G7 h( a; Y3 p4 R4 a0 u5 U) e油渣香麦

芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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; C4 V5 I. u! [  h: ?油渣香麦
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芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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5 f# [* G+ e; m8 g
原来亲也是高手

xxiuzi

5 H! R" [5 ^. ?% f7 @
* i# O3 i( A5 b6 T9 s. L# P# u蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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1 E; O6 p2 ~& l1 y选料：
) ^" k( C, p+ U4 V5 ~9 l             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
3 X1 \# d; _) N+ g; h5 Z4 j; i4 \             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
+ E- O1 V2 y* U+ E: t8 o( n' W             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
9 g  Q" R/ N6 L) s' Y       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
' h3 U; X5 M* W) \6 z+ B       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
2 L6 T5 x  b, y( L5 u
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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7 g# ~0 \. i2 O$ @/ X4 a( P- q* a
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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+ |2 X" u; P3 {2 g: l6 }             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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