【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

$ C# [! q, a- X8 ]+ l
& T5 f5 O: ]" o  p& o% g% ^   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

8 Z* |% W% d7 @2 u/ }, F# ]油渣香麦
- U5 ~# u  J& m2 g$ o
( g  k$ Y  C) A$ m: ~0 H* ^芦笋鲜鱿
! {0 p, J  p+ A3 M* {) w
) m- z" }+ d+ v8 K0 B, m/ t+ M* @6 u椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
8 A5 h- ~& J2 n5 f# @
0 Q# I9 |, W% y; \+ W酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
$ r/ C; [7 y6 ?2 l1 q& j: T
7 @  ~, L, c- b. L美味鲫鱼
! @/ `6 ?- f) B
% q& B: ~) N0 O/ H, f7 Z$ I

8 N* ]" Q, Q/ G- _1 J; Y) y

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
8 p& n0 I3 J. D+ `' [5 n7 F7 x青椒香芹小牛肉
- d  v% B  Z( L8 D8 v
油渣香麦
5 D( v9 K) U- K" }4 d- C9 }. i1 T5 P2 }
芦笋鲜鱿
$ N) F. m6 X& O7 |9 Y& |/ R
椒丝腐乳空心菜 ...
# R8 }1 D5 _7 O3 J/ N7 TJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

% V* }% b6 y6 ]6 R" |4 U
6 S( y7 B7 C7 q4 H+ F原来亲也是高手

xxiuzi

( `$ _2 Q) ~( v/ F4 O
) L3 v' j+ u8 k2 w% w蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
, G' G3 C4 s$ h( B6 W( V8 F, }  A. F

5 S  Z, Z! v9 s* k9 [
) k' O( N3 e# `, @2 J, m选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
( R+ ~$ U% A/ I' h             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
2 i3 K* P7 [  L+ y7 F             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
; G4 Q# e0 }3 `0 Y: D       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
8 i, B4 q, G* X& z4 z3 e
, k& X7 l5 D  d+ S9 D0 h4 U4 Z" @       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
& n" e" V/ {# D! t' ^       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
( T: x& {3 x- y1 g" H       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.



- h( h6 _: Q# ]: P6 Z
4 S) e. Q# B/ I6 _; _

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
% g  a' e: R' n7 `3 Z2 i
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

& V* y0 _% E, Y1 J6 M

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
7 v/ P+ t# G; D. W

仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
8 R! p0 Q2 q  W& C! K% }( n7 }
0 T7 K2 N3 R( ^! X4 Q0 ~6 [$ u1 e