【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

1 _/ C& }8 `$ l0 y! c. F* V% v   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
$ b( G/ i1 k: t* d& P+ J7 s青椒香芹小牛肉
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! J  g: _4 ~& a5 I; k油渣香麦

7 V! @: t7 D: I/ \# b  ?0 q( \' }芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

; A/ \# @0 U( ~! e1 Y) G) R龙骨苦瓜汤
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, V7 h3 o2 z3 y6 ]+ z7 E- v& _0 u酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
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# k% x8 T5 o" V% w, f* F+ r% a

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

( ]4 y* U% z5 }/ h. y# f油渣香麦
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芦笋鲜鱿
5 w* a4 _# n6 k4 ^" R
; n( q% K2 t8 c) f* d椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

) D# t1 l0 Q6 A0 d
) |+ B. I# S& l3 _7 @; q! `1 I
原来亲也是高手

xxiuzi

) f; U; G! o8 J* b! Y
) q9 u- ^/ }, K/ X. `; t6 t蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



选料：
0 w$ g0 {. I1 \$ }             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
2 a6 a4 L0 ?+ X/ q+ R! M* d             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
1 e- D. m& p. Q* A* W" @% i             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
/ E1 B$ Y( m; e0 S* l  z
方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

  _9 E  a" Q6 \# w9 |, J" z2 F       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
# M" d6 N) }- E" t/ [       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
2 J3 L) U8 U. N# M7 n       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

  C3 C0 z8 m+ O3 R看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

- V! T6 r$ c3 E; |5 E( ~
  M  a4 R/ o7 {+ |5 T' `过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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