【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

2 x, U0 m4 y- E6 E   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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6 g7 ]6 A1 U* M# Y) f" j1 h油渣香麦

芦笋鲜鱿
/ _; H) ]' K4 u. H0 G- Q3 M8 k: T( }' I
; ~! O  M1 C7 X, o/ e' n  r椒丝腐乳空心菜
* E9 T) q; `% T" n( Z3 f. T
龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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" ]5 Z9 ]$ F9 j2 }美味鲫鱼

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
) M0 t3 c! u, ~' g& S青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
! N: }5 K; Z# v6 N% p% i; ~# @9 gJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

: Z2 Y$ N  i9 F8 p9 W3 S! I

- @$ ?2 z- B' s7 F4 t原来亲也是高手

xxiuzi

) P4 b( b8 I% F+ V# V! ?+ f1 E蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



3 F+ X2 N  v- X1 q- ?: J: Y7 Y7 p' [选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
3 w3 O8 w- w8 Z5 o             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
/ {. M9 Y! D1 i: ]             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
+ Y0 A! y+ ]5 G/ Z% Z0 O7 l       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
7 s9 ?3 K0 x# C5 q3 s       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
6 {( m- s+ M1 J2 K2 `. ]


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

2 `3 [) K: T+ p: V& \- ^看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

' U, x# ]* {' k5 t过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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% P$ j' |5 s$ i+ ^  H8 L4 P0 g             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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